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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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I2 w9 X$ O- a+ q+ g3 ? 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# G/ f/ p" ~9 R" Y1 k+ q# e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; O' B' R4 _6 C7 B2 S 属阴虚体质者:$ E* S5 }% V( n1 k$ { }- H
0 \8 w) L( R6 [7 G3 K2 p) G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; ?$ a6 N; i# N2 @/ O
$ V- G8 X: F9 ] B 配料:冰糖适量。- A! y6 y% ~+ {1 X8 I: `; i
1 m0 I1 x, X1 I& D( d& D* q 制作方法:
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9 ?+ [- w% d( Z% Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* U9 Z) K- ?2 d4 ?' d x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: z- C( b/ h/ B0 B# ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& z Q' c4 f- o2 |' Y! S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 V1 A o. k# l0 ? 功效:清热润燥、养血调经。 j" o/ P1 F) F8 _4 ?% G
4 ^( J8 r0 P2 V2 {. k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 s. `$ n% P3 U
0 Q# G9 N/ J4 i y 属阳虚体质者:' U& v$ g8 t# A0 w4 e ]( I5 ~5 g' y
+ i. h0 t. Y- N$ ]3 j5 A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) g, J# n: V! r2 h' d
2 D# x% M9 I0 r4 Q3 u: r. Y5 B 黑糯米粥3 H9 G/ N2 z+ G+ b3 k }/ [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】- L! |% r3 }: r5 w0 J G
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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% a8 Q* C6 T8 G1 Z: N" Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& N7 X1 k0 n. Q; f* F 【功效】温肾健脾补血调经
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2 x5 i9 S/ X# I; a" N# S. M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 ^' D. `; T# d' b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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9 I' P3 ^1 K0 a' W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 x4 h9 {8 Q1 Y; t: _% C, W' h) ]' O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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P- K5 n3 s" _5 N# w( Q3 b* { 莲藕木耳老鸭煲
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$ N$ M, J7 {; |2 [3 O' [5 b3 f1 G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ c3 h# `7 o- @! D. T; }% L
3 N* o( y4 ~, h5 N1 q t! r+ L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 x% M5 n. d4 i: z6 J8 |4 B# `
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% g. s) G" b3 ^' C! _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% [0 C+ h& I! L/ p
# x' t( c+ _2 W6 E2 }7 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 z( Z" N1 k; g' U* n, Y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( l, F1 D0 S* j# l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' k; L; X: r# r% u' P; u
0 M1 d) p1 G* l1 ? `: V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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# \0 @7 ]2 s* |6 ?5 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) Q+ V8 h% ^+ a. o4 e7 Q" u 【配料】生姜料酒精盐适量- r3 V" `3 j* M3 r0 M5 p# [
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【制作方法】: k! s9 A" U3 s# B0 j
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" Q6 D7 N) I" M" j X# M6 l 栗子去皮洗净待用。
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* F+ d# B9 S' e9 z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( a& _) `7 \, A. l# E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. ]2 Y& L: c1 M- K+ Y
% u& Z3 R' H* s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* S" n8 b+ \, b1 g1 b6 D/ B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ T4 Z: K# o; D6 Q
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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