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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! `7 E) a( t8 S% E
$ }6 r/ B8 f8 ^8 x# } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% o3 i3 |7 `% f1 D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' O: U1 n5 ~$ E) }$ h* g2 E
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属阴虚体质者:( a/ E) O' ?' |0 ^6 g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) A. H; ], p7 q1 g
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 l5 B/ K3 T- O1 H; g
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配料:冰糖适量。+ d0 U. \7 `6 K7 T
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制作方法:& _; [1 l. Z: M/ A' y. G
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' N2 q0 h3 J. l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. `' u$ U. c. \5 m& ?/ ^) l
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 E& I3 m% Q3 \; N" t* B
" ~0 H! L5 {9 W! X) Q& y2 n- e: q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 C9 ^( T* k7 f* Y) ` 黑糯米粥1 g: S- T+ S" [$ ^
1 P$ D; E0 L' b5 S* y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 M' _! k# V7 K, b5 ]( d( U/ j% M
# J4 s6 l' \# e 【配料】红糖适量3 x$ R$ H# U$ t( H6 R6 H5 o0 i X
# w7 \& h$ d7 d$ o1 j 【制作方法】, [! z; E- U1 g3 J+ u8 A
$ ^! W% K4 @& B9 U. _+ L: x 大枣洗净待用。9 e; C: S- s- u( ^
6 s Z6 w( ]8 _( o3 l* G6 W, d* O 桂圆去皮洗净待用。
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' h% |+ `5 n, ?% y- ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 ?4 s/ H$ r% {0 s5 P5 F 【功效】温肾健脾补血调经: [. t E# m L' g# q8 _
# r9 e) A9 o3 m) u/ T6 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ s) q/ ~5 f6 J& ?& D9 z- Z
- J/ v$ {5 W1 _3 |1 F. l3 O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 r6 p( [/ A+ K: e* ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 q" n' C2 d) W* Q
- U7 m6 V6 Z7 H; [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* w" A) [( ]3 z; ~
( b9 O5 \5 W+ z, A Z+ s 莲藕木耳老鸭煲0 Q) c( j' ]+ w5 @! o4 L7 H+ X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 ?7 D1 E3 c4 [% q! {7 @
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【制作方法】. W+ k3 s3 @: f* |9 `, ~( g5 p
6 a1 v; l2 @8 @! y: z7 e 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 A8 Y! H2 [, _( I0 c( M+ T
6 c! g. J9 }- |" R 【功效】滋阴清热凉血止血
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4 g6 A& U; X, e7 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( Q$ \+ o% v9 P, M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, y9 y8 V! p- l( W- D' q% q 山药栗子猪肚煲' m, r- R4 V8 f7 }0 |+ K
# u0 Q' T9 U( t" K: g4 z2 u: Q( S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: h. M0 [! J0 C8 n" C 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ E% W6 |2 F: V5 c2 Z5 l 【制作方法】5 F/ H$ ^. ?) [, {3 ?8 a0 Z! l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 ~+ j- I/ B2 T! ]! P" X' n
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 m1 j- h2 U8 K1 _% Q' S9 T 【功效】健脾和胃益肾调经7 V( l0 A3 k1 V; H
' u- N6 t3 n/ t( m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 g u- X* i( u: |! a0 @5 F( p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ S6 d3 O3 |. ?0 m: P
/ F) h% p* H, u: P- f, b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 G! n/ `6 r$ D" |1 K7 Q
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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