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女人气色不好吃什么?5 h# |! i, X% V- `
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8 P, v1 j* b k" \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 L# f0 |2 }5 t; |+ }
/ l; G* E# R3 ^* K. {, C% ]1 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( e/ N- j% V3 w' J9 C
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属阴虚体质者:
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; ?: V6 A% Q1 Q+ k& Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 j7 {; }' ]4 b; O @( @1 t/ J) o
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奶黄香粥
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. a8 y: ^/ ]% }% w/ z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: O- u' y! y3 M# W6 x
& A1 N! h1 E1 o 配料:冰糖适量。
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$ G+ V, H; p: E2 [1 ]) W+ g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. y2 m' @( d4 V5 J. @% W
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 }1 M# G$ M, h& d3 n5 t& j
2 S- K" {0 n C% Y/ g3 _: _* t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 J' y# p6 c d7 B5 J) p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ h! z0 e+ L# N( A9 Z! l- R
- N7 _7 f5 Y* U* e3 V3 D 功效:清热润燥、养血调经。% ~, r( a$ o7 R) t: Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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$ e) u0 z- W$ \ | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( Z3 v- o0 ]8 f0 {1 V
" _5 G0 t$ e" {5 x9 _, E 黑糯米粥( B$ ?( ]" `+ h1 E5 m
' h* N! B6 T/ l* i+ I; ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. Q8 v6 d3 W$ n6 K+ R' z: E7 w( n
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【配料】红糖适量
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【制作方法】' t% d" w6 u. c9 r
6 p0 z! J& @; L7 a" h& _" e 大枣洗净待用。9 f8 c" V3 U2 E' j
3 B2 J9 @! m/ f G 桂圆去皮洗净待用。: t/ M% M, i" o9 A5 ?: U
, g: w# G3 t9 i8 n! C$ t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 F7 M5 r, a" [5 H3 r# ^
/ C `# n5 W7 b 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 k3 Y) d% s( `& W* b7 [/ A3 K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ _& [1 S4 R) ~( N% t9 @ a
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属阴虚体质者:
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2 H# f" M7 a% K5 T5 G! K4 o, n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' S7 N" }$ h: g9 ^# v K+ q
" ~* d+ ]3 Q+ g- e$ m& b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' L1 {9 S! ^7 n' Y# l6 S' y
9 T6 c) ^* g/ c% T9 ?" @9 h 【制作方法】$ X6 F+ i, _9 v$ ]& P
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莲藕洗净,切块待用。
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$ q. v( b o& V/ D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ I8 d9 H- R3 I0 M9 L: e3 n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 W! @4 o+ ?5 Q0 g: | 【功效】滋阴清热凉血止血
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& ^% w: Y, z2 |7 k& H$ N/ M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 z% W$ Y- A) w/ x& s0 ~1 T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' F' u- P; z+ y; n2 S# k/ Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量5 G2 V! o" u0 v- q! g$ g
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【制作方法】
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' D& Z f, O3 g4 j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% d5 l( ]" \: t4 t$ I0 x/ X: J
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栗子去皮洗净待用。
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+ m% X# s, d+ n7 |" X$ C9 M/ L, A 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( {+ O. O4 M n, W* x$ R/ x' a
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ M5 `' ~: }/ h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. {1 K* \/ C6 D1 n7 ~- `& Q7 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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