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重点一 ·用小碗吃% C2 A2 a6 X; _. \
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. Q' S4 b" E7 f# ~( `
7 O+ O0 a% l( e' W& h' X5 a+ ~ 重点二 ·牢记米饭的热能1 h z- `! \% B* G x& U& q
7 @# m: `( h3 R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ ]& j; h% j* T8 V# v- x 表一
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米饭的份量 能量 % x- D& `8 V+ O5 Y8 E
半碗 81kcal : f. U4 q. U. u6 f
松松的一碗 163kcal
* T- @/ |. J H( ]% a' `! o 普通的一碗 244kcal ! U% u) V1 p0 Z; d+ L) [: g M% O
尖尖的一碗 326kcal
3 R' e5 O3 z, E- f+ ^5 a; O 一盆饭 370kcal f' F; p7 L* x: E# {* q
一份便当 296kcal
, o5 y/ K4 G7 h 一个饭团 148kcal 2 W/ [5 E: s' u6 i/ Z! F; i h* E* M
6 ?& [. C j y8 d 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; Q# ?! ]) b" J
3 ]' c8 a1 k! {7 R8 w2 R0 l0 E2 T2 o6 S9 i 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( m( o0 c5 T% a/ y6 G7 P4 y 蛋丝寿司饭 426kcal
, }. V9 ]7 Y! Y2 _, f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 f; p0 g7 q9 N* j; x 材料少的炒饭 575kcal 5 O) G; i% d; t# O7 L& l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ b; p% I# j y4 v
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" g4 I; E! p# r, t; K6 w. l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39