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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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* M. ]. D8 S# }! m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* z7 k$ V6 U# | |% R G: ? ]) @ 表一
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米饭的份量 能量 : q+ E, A# k- j
半碗 81kcal & f4 I* A; w; W5 a* W
松松的一碗 163kcal
' q7 w* s, o i5 N3 F0 q6 E 普通的一碗 244kcal , ?0 M' ?+ `( U7 o, t: @
尖尖的一碗 326kcal
5 s( o3 `4 Y6 z T; k% s 一盆饭 370kcal 7 i7 O# X- m: o
一份便当 296kcal . q, Z. v7 }! {4 l. p: b
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料* Q2 R# h! W- o- U& x; B
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' g. X' a- x; D" ]- A
8 H3 ^) ]' ]% r B
表二: u: x) m; w1 \. x2 e) ^8 }4 e
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 I( q& P5 I& @' D+ V2 P# t 蛋丝寿司饭 426kcal 2 X: d" [. E- ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' @+ O, X+ v0 @+ ^) ? 材料少的炒饭 575kcal
8 r+ m5 s, |9 ^; Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ t1 S; a9 g7 d0 h! V, @9 ] 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. L. g; Q- p* n5 o7 v% p/ k. S6 R
4 k/ z1 y9 J9 L* O) _; A' A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39