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重点一 ·用小碗吃8 P# S: x3 a" X( V9 |- L
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ O" _6 j! ^9 J
, f/ ^& `0 l" [1 H4 W. I% ]7 U 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, Z# u" P6 Z9 {3 D( [5 E' L4 @ 表一
, p* Q5 _) L( ]2 w Y' i7 g! t' x: G& H2 |: h( u' f* q* k
米饭的份量 能量 2 \; g6 Z, d) T
半碗 81kcal # G: d5 {4 \" c, \( c
松松的一碗 163kcal 7 Z4 x* g& ?& b" Y. ?% h
普通的一碗 244kcal
6 Y7 v" m3 d2 R) f 尖尖的一碗 326kcal # S" \- }) O+ _, F+ o
一盆饭 370kcal ' N" P% F2 \: q9 N
一份便当 296kcal ) J6 I+ _- a; \1 `
一个饭团 148kcal
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H0 m. G0 g# A 重点三 ·在饭中加料2 D% R0 B) }- |6 ]( p5 N" [ D' A" `
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 o4 M( B3 r7 J+ q 表二
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) F3 I# q3 z! n* F f& | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. D, G! f7 l9 A. D2 j$ K& J 蛋丝寿司饭 426kcal ' \! x5 R" s/ K+ n" S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 {) y0 }4 U8 Z5 n5 E- i 材料少的炒饭 575kcal
- n( m$ K9 Q& I" @- g/ @( G2 O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 k5 n5 U' q! i* D5 ` 奶油饭 344kcal
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; ^& |" O. o5 ^0 t% H" J9 C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- O% L# N: d7 R; N) {
& {9 v( `7 U$ R0 { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39