|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. j) o" G1 K0 B4 Y1 H" B0 T9 Q* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' H' x3 E0 W9 p0 o# {1 C
红薯、白薯、山芋:( L- o: [9 K& n4 V' r/ k5 c A" ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& K+ H0 M" h" m1 C5 J, c! w; q/ Y. N 2.不宜与香蕉同食。
, a o! D4 w3 {! E, h9 B 韭菜:
2 M$ I: G3 B( g' y1 |( } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. z$ D+ o+ b6 V d$ p( ~) j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; l( P8 ^% K5 \
小白菜:忌兔肉。
" S, _. g% M C; o6 \3 C 辣椒:忌与羊肝同食。
, s% @% }; D4 O$ o+ k 香菜:不可与补药同食。
3 k5 F6 k( \5 J 茄子:
8 t( U4 ^0 o% V8 _/ l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% b" R; o y9 e8 J% v7 r( A/ l1 W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 \( n# K t+ }; n! X" F* W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ K2 \6 o$ n: y8 y/ D J
花生:忌蕨菜。
- D. x, y- ^$ K$ I' p 银杏(白果):
% G) }+ i0 z; k' q/ f" i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 y" m; X! x, Y7 _0 G0 w: d% b 2.忌与鱼同吃。1 p3 p# l0 h% S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 G* W# G/ s- j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# H/ R3 ~& f$ o, J+ _ 2.服人参者忌用。$ @8 V! Q% N* U9 ?
3.忌铁器。( p1 l+ a9 T( K: C: Z2 F: t( C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- b" q! ]* I4 }0 I3 D6 ~, J8 u" b
牛肉:
8 X$ @6 o3 U# u' z P, F, [2 J 1.不可与鱼肉同烹调。; h L: K! |) B" v" B4 j& J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 [3 y8 d- B- q! p+ Z* S 鸡肉:4 |7 S4 p$ U, d: g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! V7 H3 v- {4 ]( a2 N+ ^% {; j; h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* d% N5 c* \ N2 ~8 E& } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 v, c, E& z' S6 e ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 H! U. B2 E. Y; | 蒜:一般不与补药同服。" E; Z; p( P3 l3 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' W$ t( w: f# \- Y9 C! w% R# w% B- z 茶:
3 h" h9 o# \0 l. R! B/ {9 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' }6 P) c8 u* o% ]
2.服人参等滋补药品时忌用。0 ^( `, J# S8 a! O3 T6 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|