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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 _) E8 q- Q! }" a% N9 P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, j0 D$ h1 E% i9 J i6 b
红薯、白薯、山芋:
& J: J6 t' V; x) C8 o% ]& c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* B+ i3 S+ ^. y; _: r- s B
2.不宜与香蕉同食。4 s3 M* B. o# z, }
韭菜:. z- @4 Y- q: l: C5 o( G" x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ P8 u i# @3 M2 E7 C d0 H1 L$ s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ x. b! N; t, l9 o
小白菜:忌兔肉。
$ x. f% a+ Y& l" ~$ W 辣椒:忌与羊肝同食。
* C' [ }& x/ Z- J 香菜:不可与补药同食。8 K, V7 d ?3 A! S- a7 ~- s$ k2 c
茄子:- ~; j6 y' O$ z1 d2 b5 `# o7 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( Z! d2 `+ a# s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: B3 [" [* Z9 U+ w% x' s% x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; D( D9 ^: [6 ^, D( A6 y
花生:忌蕨菜。3 G: ?9 E1 X8 {, B$ P
银杏(白果): }% `( n1 E8 _. d2 y J! d9 s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' B1 p% h+ U' n5 v& \4 ` 2.忌与鱼同吃。, U7 S1 p8 {6 j! s8 G3 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 X7 O; o. J, U# w" Q% | T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 N C& u+ b2 W! l5 }; u( j4 l: f 2.服人参者忌用。
4 S! U6 [& X0 G: }/ g 3.忌铁器。
; y' A3 u% y+ l9 ?8 \2 s+ x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ t/ C) Z3 A9 a5 O3 T+ V: ?
牛肉:
/ x4 T4 z- p H/ M( S: U$ D/ g+ ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
* \9 o/ Y5 c# s1 C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 _7 I7 j3 [5 ]' ], f8 Z 鸡肉:
, [0 {6 M8 H) R/ P! o" m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* W, x( I: o9 S; e! J, g- z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* T7 x6 e; G0 T2 D* U# c+ H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( i( r8 e! Q* P( |9 |; h3 e2 X$ c7 J" \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 P7 `% X# ?+ T1 V+ b, N 蒜:一般不与补药同服。
# a4 G" G/ `3 g5 E7 A: v. i9 Z1 r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. j* m6 w# \" J4 a7 k
茶:
2 c9 {7 T, c. N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 n. H+ V+ c8 L# f7 j 2.服人参等滋补药品时忌用。* E p. p; {: K* w4 K0 T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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