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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* s ~7 I2 ]6 F% h/ S6 U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& G0 `9 I! z8 V3 R+ R7 L 红薯、白薯、山芋:
) _9 r# A! ], h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# I0 P) r) \1 @* m 2.不宜与香蕉同食。
; L& d( _: k; o4 V) }) T 韭菜:
. v+ A5 \ I. P) A- X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 J3 l* M. d( i8 J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
A/ ?: j! T, W2 a 小白菜:忌兔肉。& \7 p3 e9 |" S9 Y
辣椒:忌与羊肝同食。5 r% z7 p% g, c& R
香菜:不可与补药同食。
: V: k0 @4 E n" s 茄子:& X& j( B) U q8 _4 G1 f/ i- }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: p. V; e$ h- ~; b3 o: r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) X7 H: e# i, q6 M7 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 I1 p# E! J4 _+ L( K7 c5 O
花生:忌蕨菜。
/ h K# x( d2 O 银杏(白果):
6 E/ `3 G8 T+ V. R; k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# e- o H: w9 R
2.忌与鱼同吃。; G! S2 G; Q: ?7 {5 Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( f. u6 t: ?! H, w( s% o2 O6 Y! H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 Y. [! ^: w- `8 U6 w& F 2.服人参者忌用。
) b6 q! s2 k! s/ m" O% E% y+ R9 q 3.忌铁器。
6 Q& X3 C9 `7 }8 t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! K, H2 ]' U( p( R( m* v 牛肉:/ f+ N5 D1 a' J- T6 W* S) H3 Y+ I
1.不可与鱼肉同烹调。
8 N9 a6 _3 o: ~4 _; e0 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& W7 t# C' b; B" u5 {. v6 o 鸡肉:
, Z7 I+ j( w5 r" X) c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; a! S; q% R4 _" e4 m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 W/ p, j# W% R# k4 v- J' `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; u5 T4 ^7 W$ K" I+ J9 r0 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ B7 X( h9 o" n$ ]. e; u 蒜:一般不与补药同服。! D3 r9 [- U' l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 Y+ R6 i# ^; _; Y
茶:
9 e7 ~ |, y! s" j7 T' p* v: V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 O' l% m! I: M7 t5 T# D# ]
2.服人参等滋补药品时忌用。
, m* \* C0 O+ v0 p2 P; g% R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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