|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* ]/ y4 \ v* X. a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ f- o9 E) h+ p% ~$ A; d: h0 D+ v 红薯、白薯、山芋:3 q0 J' V" w( \# U0 W5 L& I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! r+ p B* r$ s* Q 2.不宜与香蕉同食。
5 w/ L( C6 t% ?+ n 韭菜:" e5 S V2 y) J) a" L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( B) S9 z# X# r' g, n4 B( n7 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" O! p8 l+ Q2 S' f/ J8 S( U5 T 小白菜:忌兔肉。. @3 L4 f- ~1 V6 M. H0 h
辣椒:忌与羊肝同食。( `+ |. I: T7 a# s
香菜:不可与补药同食。% R: V3 Z. K$ p! F. k
茄子:
2 t! V! _9 l+ S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* x) R# }, A( k: T0 }% z8 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 ]2 L) A7 ^1 b4 S2 W! S @3 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* S; [* m/ j% x0 w |' Q
花生:忌蕨菜。
/ \- y4 k2 \% g6 t: V 银杏(白果):
/ x/ P, V) i: D& x, b, X. M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% H' N: q5 J: n- B
2.忌与鱼同吃。( F& W% M$ v9 |5 _& C9 v, `# D9 c+ }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ U6 k( ~. x8 V( ^. f' p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ [8 r: k3 d' A% \/ x3 q+ o
2.服人参者忌用。
. ?6 u8 L9 J$ h! Q/ W 3.忌铁器。
4 X8 V$ T3 O% U5 D5 _- y; ~9 d( Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 M) g2 e9 O+ @ 牛肉:: w8 q& U. }$ E4 }( M" f5 J
1.不可与鱼肉同烹调。& G, U2 N/ D: {7 B" e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 P) }" M! n; A* h; } 鸡肉:
; ]- h/ |- P0 L# |5 k8 D) ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! Z& c& g8 y/ o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) T' F0 V$ d9 r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) P0 a5 S, e6 h# {4 L! [2 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 {5 s) ~8 H5 X! X
蒜:一般不与补药同服。
% X/ g/ z0 F5 G7 p6 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* o8 Z6 P# L+ r; r
茶:
$ j. L! a1 Z, Y2 G! T Y7 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" J8 V' E6 o! ^6 l& H( T
2.服人参等滋补药品时忌用。
! j2 B% h5 ^3 @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|