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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 \& h( k1 }. R: I# N! t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 Q$ D+ w7 P# a( d" N 红薯、白薯、山芋:3 _5 e( L( G. U$ r* n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& W2 n6 f& Z3 b4 O 2.不宜与香蕉同食。
- q% M4 i# V* M5 c& A 韭菜:
& H1 \( T. } U) [4 m8 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% U) ?, L: p9 K) I/ \6 O2 j+ N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. O c9 }. a; r* ?4 y0 O) F 小白菜:忌兔肉。# ^' u/ A) m) v" R
辣椒:忌与羊肝同食。3 g, Y; n" P+ C, [) O1 A! Z
香菜:不可与补药同食。 R2 O9 L: ]2 U" h
茄子: W9 z7 L. x( R( q. y& K( d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
I( x8 d6 z6 \, y {% A* q; b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' p4 B4 j' w& ]/ o, J$ k" V3 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 K, v9 S; E6 e( v" L. y. x
花生:忌蕨菜。 X! }* v( t i3 o# D) S/ O
银杏(白果):$ W- g# c) b$ g0 h/ N9 k0 T! v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. ~6 E6 [6 {( F( s0 z 2.忌与鱼同吃。
4 O( S7 f8 l6 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ G, A4 r$ J2 \ [6 ]/ U" C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 I7 }7 o3 n7 Y5 C7 [ 2.服人参者忌用。6 m3 P0 q; T n# l
3.忌铁器。
$ P, Y: N+ R" `) E7 M s( ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 ^" b7 r) `' l# e* y$ A& N$ l2 Z8 z 牛肉: W% o. x; Z' z! n
1.不可与鱼肉同烹调。5 M6 S1 y% k$ I. k$ a0 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) G. C4 V V( V7 o# t 鸡肉:
" B- o4 m- @* C8 g- ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 X3 w7 ~( R: S! ^, `+ E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# z2 q6 G! F6 r1 p5 R$ d/ g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 [- i) M- W' S y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 L2 z: `( @- @& r# Y
蒜:一般不与补药同服。. J: t/ n3 |! M) Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& n ~' l: w# D: a
茶:' u' s; Y$ L) A. `+ W% `1 C$ k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" }; k; \+ n! M+ Y 2.服人参等滋补药品时忌用。4 `- ~4 n% T( {0 ?0 o2 D6 V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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