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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 B; W( K$ g& e, h9 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
H3 B" \8 [8 h7 V* n( u 红薯、白薯、山芋:
8 S! W0 a1 v+ c6 G. M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 c3 U% z& a) _! _, j6 l; I 2.不宜与香蕉同食。
3 a C; J# y. T2 c 韭菜:
! s( f( L- [: {( e, L3 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 n, j A' r$ Y) J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ }+ ~3 `: q7 M% h1 f: R1 w% t. j 小白菜:忌兔肉。
& q6 Q6 w, s# P! k6 y9 b 辣椒:忌与羊肝同食。
6 m' f: y7 }) }. _0 d 香菜:不可与补药同食。
; t* D% d! n) B5 h X5 A 茄子:
, G9 R8 w, \" r& j+ n! E6 @: o: Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) K5 k6 d" n/ y2 V, _% Q! F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. m6 m( A% { Q) Q! A0 L0 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 ^" }. K" @& z7 U; H1 U7 w" m 花生:忌蕨菜。
& P5 W) {; L# ?$ h 银杏(白果):$ M. n, x8 x" O8 B [6 g4 c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& C! C" V% e; P& j7 C
2.忌与鱼同吃。
5 K+ m d: r! M- D w! ?: x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, ^, Y7 n! S/ k) z1 j7 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 l4 E6 c5 k7 a) [4 l7 Y7 O 2.服人参者忌用。
# y8 y$ N4 V% |* b& N- Z5 X 3.忌铁器。
( J: U" J# {+ d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ n2 P0 k+ D$ B* w6 W) ?
牛肉:
! Z. g1 y9 }. l6 A 1.不可与鱼肉同烹调。- i0 }& X! X0 E1 M s7 X' h! r; u8 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. a/ y) A! n4 F
鸡肉:! P# G" y% r5 p* z0 P' U& e; _. a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 [: B o9 |& c+ y# M9 Q! ]' w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 Y1 k, S. I+ @- z0 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' u1 |' L. M: ]/ C5 c$ q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( C ]" ?9 |5 t( w! C0 y6 q: ~ 蒜:一般不与补药同服。
2 S% M( N1 Y) F8 d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 K* G. L+ }2 f- E* @% R3 | 茶:
: c2 m( M/ Q' A _& t$ ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( a5 t) K$ ? m3 _8 @( K2 M
2.服人参等滋补药品时忌用。
. P- r3 q% J- M1 _" f9 f8 f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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