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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" l0 e Y9 B8 v) a5 F; o2 M) @+ m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& t% l4 r" Z# c, h* R; G 红薯、白薯、山芋:
* P% B( U7 ~% V7 r6 b0 A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& m, s- q+ S/ S$ J. \' n2 M
2.不宜与香蕉同食。, h2 p4 T$ a3 m3 I' D) k* N
韭菜:
3 G1 \3 F* z; ~4 U) X' E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 Y7 M+ q1 x) }% w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 o* F* z/ ^. e2 y8 l' O
小白菜:忌兔肉。
& P9 K+ V! C' T( q6 P 辣椒:忌与羊肝同食。
0 c! O# g0 I4 Q$ X5 q! h 香菜:不可与补药同食。
" G5 X) x% p' B! L+ d! [7 A [ 茄子:
6 N$ C8 i2 G( h3 J! U2 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 g) w* e1 w, z( R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" W. j7 x# f$ `$ ?! W( y" d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, W' Q' [$ w2 J 花生:忌蕨菜。
. c' @3 e) b- z8 N8 ^: n: m- v' ] 银杏(白果):
0 _, s; A4 r2 {/ \) \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 x4 V9 t6 O# ?4 ?. v 2.忌与鱼同吃。
* I" c+ R. j* a C7 U! U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& A: m$ p+ [: g3 l; y5 X# p6 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 ]8 F) Q* J; z
2.服人参者忌用。
- h& I( N4 x K# ]5 a* _ 3.忌铁器。
7 N- X$ Y, o( x* l$ y/ T: ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( f: ~! ^+ J/ |: y. Z' j8 Z3 c
牛肉:
" P( \' Z. Y8 h" s/ }7 Y 1.不可与鱼肉同烹调。/ O3 \ w. O" I1 f9 w! q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 D# E2 h1 M9 Q4 D4 c' `' t2 w 鸡肉:
1 P% s) W5 n" p4 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% d, F) c+ N; { ?2 F" Z; o& S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- t+ o+ n# ^, o( @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* F0 z5 j! s1 m% T/ G- U8 w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 \: }3 Z o: N/ p2 P
蒜:一般不与补药同服。3 b7 O5 B# r$ {+ y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ P: w; q( ^4 ^+ P/ k! c! k
茶:
6 m4 B9 g H* O7 b% m: f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( X2 V4 X: r1 H8 x2 m) F 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 O$ `/ o* T3 I% o' F* O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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