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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ M+ G. u. P, S* m v( N' c6 ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 a0 u2 Y* b( O# G- n
红薯、白薯、山芋:/ a" l3 s8 `9 j' s B, S; b% _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# ]: ?; c m U7 ~
2.不宜与香蕉同食。
9 ]' t+ u( R+ m- w* ` 韭菜:; E$ h; ]2 m; O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: ?7 _( I5 L4 D7 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 g( v1 z% q2 a* E) b- Q
小白菜:忌兔肉。" | R/ W- [% F* L$ c0 i
辣椒:忌与羊肝同食。
! c0 o1 P7 |9 F9 Z 香菜:不可与补药同食。
+ m0 Q, D2 s3 g- U5 t0 W9 p( A+ n 茄子:) f+ Q0 P, b+ X* A( _2 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* ?+ j' W. @' k7 |/ j% l1 K; j4 Q, S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 M8 @$ e* z/ K9 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 u8 `; f" ~% G( s# R: ~) Z" _& t 花生:忌蕨菜。- W" q9 U9 q X+ L2 G
银杏(白果):+ l3 H; o2 d+ p0 ?& {4 B9 e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* K* u9 l( K8 D9 ^% w/ F 2.忌与鱼同吃。
1 ~# d7 M4 B4 @7 E1 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* L, d/ s4 I# S4 H& a- L2 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 \2 }+ N2 x: X6 n6 M4 }$ I 2.服人参者忌用。% s: q; q$ U- m. P
3.忌铁器。
# I8 j5 k; H4 S/ k# C! X9 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ B- ?, } u) I6 t. h. h) s
牛肉:- [& J1 t ^3 x" i1 S4 C
1.不可与鱼肉同烹调。
1 I% I( n; f- U+ F- l0 `+ d& c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 I8 s1 D, r7 w2 R4 U$ ]
鸡肉:
1 P' T3 Y4 v. ^ Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, z2 {6 G# P; F- [3 e0 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) R+ ]$ E; ^" H9 U& ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 [. R. M4 {# Z5 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. S3 |' [ O, H1 N4 ^0 o% q+ t 蒜:一般不与补药同服。8 A% p9 H+ K* M9 B; M2 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 k! c- `. _2 w# Y- Q) y: Y 茶:
& @! d+ I6 ] ~4 E3 R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ]6 G7 I0 V9 l" `/ _' i7 H
2.服人参等滋补药品时忌用。2 O }! x) a6 w! f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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