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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 N7 F, g$ b8 e' H3 ?% Z7 P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) |: `& w4 S- C j
红薯、白薯、山芋:
0 @) }. s8 C& K! O6 v$ h' v( Q9 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; T* ^# n8 H! e, j. o 2.不宜与香蕉同食。) n; B6 X7 j- m# n5 B. u6 Y
韭菜:; f$ Q. E& w" j; f5 q6 V t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 e$ a; J% O% s) Y& v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: v5 e. `2 G7 ^& K 小白菜:忌兔肉。
. [ e/ `1 L0 k9 d7 O/ H 辣椒:忌与羊肝同食。) i- `; E( x) C6 v9 H( M3 A
香菜:不可与补药同食。& R9 `% |7 C, E5 G: W% G" C
茄子:$ f+ ]& _# {( Q7 `: q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 }; ?! [0 V2 C3 p8 J/ \0 m5 `* Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- H! ?- A& ^7 O+ e3 Y& |- K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 F! w1 v3 Z4 M 花生:忌蕨菜。: V9 V: w- V8 D: {. J: [/ d% q
银杏(白果):
: L" m; h3 T5 T: |. \/ K2 d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
P; I0 h7 v$ a8 f/ o 2.忌与鱼同吃。
$ _& q9 O- h% A9 Z. j- J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; h+ \9 a3 y1 a+ z5 Y% O1 Y& y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: Z: V+ H/ U5 u, B& }$ U9 h, ~ 2.服人参者忌用。
: P3 [, r' J4 Z 3.忌铁器。
3 Y$ v9 t: q% j6 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ }' ~, m# C8 W" L6 H; F$ Q
牛肉:9 o5 {1 l5 l7 G- R- K
1.不可与鱼肉同烹调。" M# o' X6 s9 B" m% K3 V, B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 T+ @8 n" T9 `: |) m% U 鸡肉:, B/ [( \* f& D/ s( {: j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# M$ @( H3 _- K/ A7 M7 Q* ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 ^5 \$ w/ `) @- h5 n$ }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( x$ K8 A2 O* K, Y' f* A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 Z3 {5 t* O+ o, \! Q
蒜:一般不与补药同服。& R1 U" b, |1 w* J) s: m/ ^/ B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 M, r! J+ W# ~$ }3 ^9 k
茶:3 ^8 M3 j* ^) j/ S L, ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 U, V- u. ^6 g
2.服人参等滋补药品时忌用。
" O; b( J/ J! e' E) T, H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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