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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! \/ E/ V1 o5 _8 O" J! }) m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ K: M- }& V! Q+ f+ r6 t% I
红薯、白薯、山芋:
9 u2 D( G! L1 v+ l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! @8 P5 s, x( ?$ Z x, `% w 2.不宜与香蕉同食。
1 a0 ]" r7 L1 S9 {. k& A 韭菜:
0 {' j N j/ |; i+ Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% n# g2 v, Y" A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# Y6 q4 ?" _5 R& ^; b& z* T 小白菜:忌兔肉。. S! R# X/ W( K" ~7 x5 S
辣椒:忌与羊肝同食。- s d: y/ p. v8 q, b
香菜:不可与补药同食。
0 U( @1 t' d+ Q. m- }0 a; |( A 茄子:
; X1 W0 U$ Q N2 k: H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: K: G/ B$ A, I; H! A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ f$ L4 ]1 H* J6 L3 { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 a* }! L) x$ q- G B( M6 f
花生:忌蕨菜。
& O1 P! m* M/ r" b5 y3 Y 银杏(白果):
8 Y4 w/ @) C+ x4 x- R7 a8 c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 {* H% G7 y& O x/ [2 g 2.忌与鱼同吃。% F$ v5 r, \5 r5 G. u, J! K& M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& O7 f e1 k: v% w8 g7 {8 U, W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; c6 G/ W: A. l! D: z 2.服人参者忌用。
9 w) U/ i; x, P7 u% o o! M' N9 Q% F 3.忌铁器。2 X9 Q5 k _) x+ f' g+ v8 ^( i* K4 A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 ^+ z2 D4 Y6 b
牛肉:
! c" v' Z' S7 c2 Y' E9 G 1.不可与鱼肉同烹调。
% D$ Z" [7 A( x8 ^+ K# y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ i" R" u2 G7 z% B: ]2 x* d 鸡肉:; p/ W F! d: Q* F2 W* Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 A( D# h) w, v6 U2 ?) I: h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ q& E0 Y* h; e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 Q" A7 W! `2 O: f5 K( E4 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: }- L- J, x0 \1 d6 C4 K! a. i 蒜:一般不与补药同服。0 O& T" i% s+ Y! K% Q! X3 h5 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 s. p0 P) H: C) ]' M7 Y- \/ s
茶:
$ L9 P+ l2 _1 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# f2 q, p4 O4 c8 V: s
2.服人参等滋补药品时忌用。# X6 ^. h1 m- l4 a/ S: `4 X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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