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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>! P8 }1 @ Z- b& X7 O5 l
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>! V5 a9 ~+ @4 E- _6 k) _
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
$ q. E( E; o. c! K, P: ~<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P> @: `' a# z3 P6 X. k
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, q8 U! K V' ~1 }6 t4 f<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>, y# f: P! A& j& T- h/ S) S; ^
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>2 J1 B4 O/ h) P$ }( C: W6 z1 R
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>& f$ R9 J E' g" t7 T+ X
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
, p& h9 r3 m" V- _8 V, r<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
* b% e/ p, G( e' r2 T<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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% P* ~" h4 [8 |% m: D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
1 g0 s: }1 q% X* W ~% z& E5 X/ z# J<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>0 V7 X1 d3 R6 Y& M3 I
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>; @ C g, D! X% ^4 Y
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>: Q: l' W/ i# r A0 q7 n
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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' ]. t- G* ]( S3 Y2 X D8 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>3 s; E/ o/ J1 ^' N; v- B: k8 q9 j
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>5 C: Q2 n. I; ^& c; o
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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; t. D* _9 B0 U( g# T' ^' K* [<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>2 s& \8 u/ y" c$ J% q) o8 r( d
<P><FONT color=red></FONT> </P>
* o# h! M1 m5 B' u2 h+ e* I<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P> W1 ^# Q7 f( j! \
<P><FONT size=3></FONT> </P>' R% J9 p5 V1 d, W" O9 r4 ?
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
: i- e2 O1 D5 x/ D- D! h<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 c+ k _% b- P- C7 n) L<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>8 U8 }/ J5 W: T' B* h/ _ R: c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
j+ T, a; b% Y/ i<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>: G* K9 t, b U* [; O8 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; P. e& y1 c7 ~1 g" S- v" t0 s<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>) P2 }9 w& i, A6 z5 n; X' E$ l6 B
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P># o e0 Z- X3 _" S7 X
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>% ^' f9 G( [( \8 Z$ ?& K2 h
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
! f# Z6 \( t! z S* o( ?* Q" u<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>8 w9 l) V( P. q3 j- ^
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
0 ^5 ~6 `2 A( I<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>/ K, T3 R" g& H6 M$ Q# M
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>+ T b* a; @0 D; |1 T, f
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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