【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 E1 `, `% P  v- E[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ K* j- X# D* S4 L$ J                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( e" g7 [. N& q5 i(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  i8 ]0 K* @4 whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

( g* G) ~& w/ E7 D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ u: k) i# L. N" y# r
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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. I4 n$ t- g2 W8 ~9 ~5 Y9 o( p
5 i8 h& a/ l$ T+ a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) T1 B& M) ]$ j# k3 k
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. }9 A0 q* ^2 u( U9 L$ khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

& t0 z( [( p% f: f( k' p, x* x, ~[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 N' D8 v/ ^$ Z5 ~/ f  chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
9 c6 ^" M7 q  o5 ^3 h8 e( O- f
% Z" @, @. r) p; v( |[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 Z2 ~1 D1 [+ B- b雞婆時間...............

+ a' T' l+ X; x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ @( S. M# X5 L4 Z& f                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

0 r% [& {- V6 m( i) g8 z5 h                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

$ j6 S5 y' |. R1 {9 f　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~