【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% r3 f) O3 k# P: F- M
$ ~6 ^# z+ j; s[size=3]準備食材有:
7 `0 ~3 {( w7 {$ n7 H
$ Q. k/ b2 y5 ^/ w( |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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9 q6 ~1 Q& R( Q% v2 r! ^                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

# J6 s3 Y' n, }(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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! D) i( l; t+ J2 \6 B
# S* R/ n0 J- ~7 h4 H( v[size=3]再來又到了調味料了:
! R! q! {. k1 w1 V% N6 r# e6 A8 ?
0 x! g) ]; p/ B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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7 Y+ b+ P: y% z7 U& J( Y/ O8 \4 a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

% e; o3 s1 L5 T  \                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 l1 K+ ]& n# e* V0 Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ v. O5 }! Z) N( G  A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) }$ V% @7 [1 L
4 D) p4 p3 N% ^: p雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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# q+ f, S. m- `- x  d$ q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
) ]1 U6 M& k) ?  u  ^; S1 A% [
  y# [& u2 G( w* B( t) T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
, b& D- U1 \" w/ P5 ~( U
- D1 }; E* j* |: y" C; U/ `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~