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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]' q# [. N. C( d! Q5 L& ]0 g. d7 W
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]/ P9 C) l9 c* C, O6 |& X
4 b: h6 L( g" Z) d
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]6 k4 a5 w) @0 C' i) d6 C/ ?; P* b

7 b7 L( j1 K8 U8 `5 x* W[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 4 M; ~5 E" P0 j# }  I: H
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
9 [. }" @8 b$ j% h[color=red][/color]; ?; Q2 @% M- W* [9 v) a
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
, @) x; t+ r+ Y5 U% j[color=red][/color]
6 ^8 i. }" a8 x[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)6 V3 o6 G2 C( b! q3 \  j  o! P/ p
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
2 L! B: D- p% v+ O再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
! t- o- Z( T" [* w
$ {& T. ^- r) }  E( p2 Z9 O5 Y2 [6 o. Z$ I$ F
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...% g5 [0 z. F$ }$ c9 x5 U  j6 ~+ ?
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
4 y% z7 }& k  ^( \* l[/color]" ]! H2 f% H& {4 d: _$ ^8 v
[color=red][/color]* k: X% ~* ]' C; ~7 h* L" e
[color=red][/color]7 @1 P4 v4 ?( t
[color=red]% W5 b* F& p/ d3 Y: j7 K
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
) l5 X) A# k; ]$ I0 F[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
6 Y6 I! F3 e# i# f% v, S( Z4 g[color=red][/color]
. `  D7 O# h- a) X4 U[color=red][/color]
% }( f8 _% M) J, f[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
! |0 \( T% N. [4 t% z; L7 { 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ) k* j* l. }' A% E6 Z

/ o- r, A/ C" y; i2 s* J[/color]
1 E* B* L9 I# L2 ^1 C! B: U[color=red][/color]
; B5 {1 ]$ K& H8 I3 M7 P3 c: P) ~[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 7 P8 m9 O2 ~2 d' N+ @2 ~

% {6 ]: `" K* |+ ]4 |" w[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉  q2 f, b1 d* O# t- e1 ]; `
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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