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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 @; n2 ? ~. r* o$ a' M! o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' N& b8 F/ T. }( c( `6 _% ]/ w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
O' P. `. N; T( D) C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( R; Z& b" u3 g
1、日本:& u" c9 [, ?3 O# ]8 x5 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% j! W/ g3 k; B, D0 D- i% B5 b) j _
2、 缅甸:/ V$ A+ V: K. X- t' b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; V% c+ q& C0 P7 v! q$ B& A$ z* q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 M; a" f5 P) f
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4、新加坡:6 w" P% [* e7 U6 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ P7 q. s% h: p2 q8 Q/ N9 o
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5、马来西亚:
/ ^0 l r3 F6 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ c8 e5 @) f/ s ]% l9 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 F& P3 o8 h D+ z: ^2 U1 a2 O/ L7、菲律宾:
% e# \ S2 J; f' j+ f2 N8 {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: u5 t! r/ \9 ^% T# C0 ]4 J$ m8、哥斯达黎加:2 _1 G6 K* A5 `9 [- s- H+ d) T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 I. \& k+ [2 N$ v( N
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9、 秘鲁:+ T, l! P1 ~: i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( ?7 X* V2 R1 l
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! H- ?3 k# y0 e# `10、 墨西哥:
: r; Q9 a. p7 d$ p1 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( Z- L$ U/ X% ?! P% n11、 拉美:
G2 n& g6 ?9 W4 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ C( {2 e1 |' N8 z1 Z
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