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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , R( @! s& I2 i8 n# n8 O4 V

! A1 ]) U/ T0 |. ~9 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: \* a  G' Z3 |/ v6 T6 g  V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ q& D" f6 P9 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  r9 r( K& Y' Z
1、日本:
3 Q& P4 B+ n. O( l# Z3 M' [! |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# i6 a% c# A6 A: U
2、 缅甸:: k' @. ?8 E8 T1 p9 g# I7 }' f4 {6 u. N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  R# z# z1 M0 h4 m6 b; {7 V' O3、越南:5 Q$ f5 n! @" F. d8 L8 D  @( B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- Z( W# K5 ]! K* z5 j" ?. I6 q/ U
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& A* Q5 }' K/ {/ U$ b/ ?% n- h; t
4、新加坡:* \9 L1 ?0 A# w+ W' s- ^2 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ?8 J, A- L% h$ J0 F' y

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3 a! T1 ^' r( i( z4 S
% |! w: U" A5 ^; H6 ?4 s, F5 h5、马来西亚:5 d4 }; L( P( c# k& c+ B0 G. [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% D. \7 A3 R/ u4 M3 A/ d& ]

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6、印度尼西亚:
2 Q! _6 B6 E7 n/ M: u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 b! x7 N" {: F: i. f2 w
7、菲律宾:
! {, D& I/ N& v- d' t6 X/ ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 A0 E+ i+ C* G5 ~% ^. [$ h# l! q  l4 h6 P& ^
, j+ l" Z  @( x/ d; p


  ]6 v3 W: M" O, x8、哥斯达黎加:
4 y$ k% r2 A5 U7 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* Z8 F0 z: g3 Z# y. S9 h


4 d# K# t' C4 z+ G- l
% L% B& `' e$ W2 `  G" ~* [' I  X! \9、  秘鲁:6 `# k* U& n; w0 [! ~  j' B( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  R. W2 [/ x% y( t' M; r) Y
( A: q# R  t, T  }, g" }
* U2 [# C- U/ l1 V  \  ^
0 J0 h0 ^% P3 f3 _4 N. ~

2 Y1 {7 i1 z  E/ \' G10、  墨西哥:2 T0 Z5 F5 |" E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) a) P( m% f! B& b$ ^) n1 K  i5 F7 E1 I# J11、  拉美:6 W' K9 \, j) R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 `# P& I' B  `. u+ |7 b9 [

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ I7 |3 T5 Y$ W! V) L( D, x$ z* g7 o7 m
& P5 {5 k! C( D& c3 q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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