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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 _) \/ c+ t# W( t9 i3 Q( I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& J9 \5 w/ }; n9 D" Y5 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 L4 j1 t6 S+ s3 [5 U; J" x
1、日本:
1 e4 W: c7 C: D' c& G* L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 H, T$ t9 i4 f% h) p2、 缅甸:& W: I( G3 ^, ~9 ]7 n8 z7 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ ~( B$ b2 ]6 z$ e; M, G* N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) O' Z' t: I# e
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: U: Z7 [3 ~7 ~9 P+ a4、新加坡:0 ?) p/ o) X: w7 f, x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ j T) C$ {% b9 y
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5、马来西亚:
: f- M$ b$ Y3 x% h, Z6 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& ~& C6 `- A8 W+ V
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6、印度尼西亚:# ]5 S3 y+ K _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 u+ E! `( ~2 `/ a) Z# H
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" ?/ N( f! U# j% O7、菲律宾:
# j7 C! D, d: W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ O" H; C, D4 W- _
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8、哥斯达黎加:
- B4 G6 ]$ P1 C) a2 v, I5 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! \% c; j0 S( s4 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; _! `% @" _: `1 K3 L. {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' @' o8 K, C5 r. k! A0 \
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