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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" O; j+ F% U9 h$ F3 ~% N* T
$ L: x! Q! ]8 t0 D. ?  U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# E- V# }* N, Z. _, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 l4 e( {0 V2 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( w* M& ]8 m7 ?3 N2 K/ ?; y
1、日本:
5 W- G" Y6 n3 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ^* k' K# O) I' Y
2、 缅甸:
8 h( a+ }2 ]+ t$ d6 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, w0 L/ N- h+ M; v
]
0 S7 ^$ L5 w1 ]) |6 R! e$ c
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5 S7 _4 B! k4 k' t9 ]6 R* Y: {
9 E+ _6 r* I5 M

, l/ r; L* U! a0 A" W" r- M. S3、越南:0 d# C& o+ }$ |6 e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ [) t$ L+ g( q: |, R
[]
2 D$ I7 B# @" O% k$ n* i& M$ N& h: B: e4 ~; y
& n, K8 w& a6 e1 s$ n7 i$ a
- Q8 S2 n& H! f1 ^# M7 D$ {

; U- l* d5 X8 W8 K. r6 g: L4、新加坡:# T3 X4 Y& J, j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ E8 c1 A* |7 {: o2 D8 x7 V! V4 C

, u4 F9 V0 K7 x0 R. x- V' W
. Q- d( Y% Y+ }4 S1 u: m6 J' p

" ^7 Z8 y  j" K5 H+ p0 K/ N  `
" i/ [7 }  Y- |1 J& P5、马来西亚:
& B  `) g/ C1 D! u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; j/ c* h4 D+ b  J& ]; S$ F
5 |! j  x2 Z0 U6 X( v8 d


* \1 W2 N" l, q% _
/ j) v& s! s4 ~2 u- W
8 R, G1 q9 ~8 E  b# v6、印度尼西亚:8 X. E3 H% d7 ]9 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 J, z9 ]8 ?3 M

/ R9 z  _$ N9 n. O% \+ `+ f2 s. Z8 I3 N

2 r3 E" C2 F+ P( M; A" I  B) v/ ^) e% a# T9 |


2 s0 ~" {/ C4 ?' t1 J! O5 H
# _4 C2 r: Z- i7、菲律宾:
6 n- S7 W* W( F$ }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ H" F+ M6 M2 `

+ M5 c) {$ H0 o7 u& i: B2 r4 ?
& t: P) N* {$ C" r% g! y
) E& }  j5 L$ F6 s0 \
8、哥斯达黎加:1 ~( N+ \$ Q1 U. E2 p) u6 k! ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: N9 k7 f/ I1 W" [+ m. Z

8 ~8 ^! _  m% J: i' J4 \6 }' V! Y9 ]& D0 z7 m! N2 n( s; h2 M
9、  秘鲁:* s* v. o( @4 }  H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- j  M& l3 \. V8 P) ?& z* O( C+ Z) m5 E

( B( N! T  _+ r2 d; N8 ~0 N
9 i7 C' B" \( x  A6 N
* V4 j# X% M. m. x) M
10、  墨西哥:
- C4 P3 k3 D% V+ [; s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  F. e7 P2 V+ X! M11、  拉美:
0 Y+ c: Z; X4 q8 i5 q: z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  \0 t  T, _+ f7 S+ b
) Y' O. u! S1 R$ j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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