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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ L: x! Q! ]8 t0 D. ? U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# E- V# }* N, Z. _, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 l4 e( {0 V2 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( w* M& ]8 m7 ?3 N2 K/ ?; y
1、日本:
5 W- G" Y6 n3 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ^* k' K# O) I' Y
2、 缅甸:
8 h( a+ }2 ]+ t$ d6 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, w0 L/ N- h+ M; v
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, l/ r; L* U! a0 A" W" r- M. S3、越南:0 d# C& o+ }$ |6 e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ [) t$ L+ g( q: |, R
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; U- l* d5 X8 W8 K. r6 g: L4、新加坡:# T3 X4 Y& J, j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ E8 c1 A* |7 {: o2 D8 x7 V! V4 C
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" i/ [7 } Y- |1 J& P5、马来西亚:
& B `) g/ C1 D! u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; j/ c* h4 D+ b J& ]; S$ F
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8 R, G1 q9 ~8 E b# v6、印度尼西亚:8 X. E3 H% d7 ]9 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 J, z9 ]8 ?3 M
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# _4 C2 r: Z- i7、菲律宾:
6 n- S7 W* W( F$ }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ H" F+ M6 M2 `
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8、哥斯达黎加:1 ~( N+ \$ Q1 U. E2 p) u6 k! ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* s* v. o( @4 } H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- C4 P3 k3 D% V+ [; s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
F. e7 P2 V+ X! M11、 拉美:
0 Y+ c: Z; X4 q8 i5 q: z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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