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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ D. M$ o0 s9 V1 X8 y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' d2 J8 g! h( ?; K% L# O(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 F7 {' c. U+ E; Q  p4 U) [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" t7 e8 J) q  x9 O- E
1、日本:' a: J5 w9 B+ C( e+ c7 t5 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 Y/ [# Z- q* q: n, ^4 S2、 缅甸:7 t7 S1 q6 i/ b$ J" B3 q0 n. h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 B7 q8 h- ~' K( T/ [3 {
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. U! Q6 O; P* }$ i$ o' h* o. s6 R" f
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3、越南:
' d5 t: P- I. `# l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! E) X3 J, y# f: q( @, e9 T& z; B
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4、新加坡:+ M* f5 |- R( j- p% t$ {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 C- n! i) v$ m4 Z% a

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# x2 f" ^6 N  ~! i5 e
) S' g, g, R! v5、马来西亚:
' [. a  Y6 V% X* k2 P' m( p/ C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. B: A/ w/ Z- W" A7 G6、印度尼西亚:
4 z- y$ ~( B$ W6 \- M/ S4 B( c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) `  h) q  M) ]$ O( p
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+ B, F' P& E9 t4 G  Y7、菲律宾:
- r. g: k3 D4 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ Y# b2 C3 T, c' Q$ p7 |& E- v2 h5 F0 j4 |
; f# \6 n9 K! F  V$ m/ q

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8、哥斯达黎加:; ^. b$ c% a3 F- C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ E' {$ y/ F4 \! h2 C

5 }- G7 n9 }& }( j3 \! R1 g7 u3 c9 n. f8 h5 `" R; C
9、  秘鲁:
! U8 w. @2 ^* G  t$ j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# r! I$ V$ g9 k9 Z' u! a
$ T  Q6 z- E8 s$ P1 R

9 ^  {, Y9 [8 j( B
! P5 m; i3 ?# N
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10、  墨西哥:8 |; z" K- D0 M: z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  P$ P9 q0 V+ f# _0 C; d
11、  拉美:
+ D$ I, t' F3 ]2 I5 {9 f; r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" S5 F# ^- g" \  c/ F) ]( O

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# w4 T! ~' y' g$ c2 n3 D. g& L/ ]5 I; W0 A; D& e. P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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