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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ` W2 E9 @7 m# y
$ m4 x! [' C2 G; C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, k; ~/ L3 K0 G& n6 b ^9 f5 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 t; b5 Z o8 Q: d# I* m; z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 p( Z* L( K9 p1、日本:2 [) S6 f! i, b( i! T9 |% V S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 U, e A: d1 t# B2、 缅甸:
; j& K; |# J8 |; X2 F. B; n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 `' f1 I/ R/ M% K% {" G* F6 G) t
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; g, a K6 v3 r* W5 b& N" u3、越南:
" O: _- U I* P8 m1 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 N- Q* _8 ~' j/ ~: _4 S
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4、新加坡:# \# h. ?- f) s( [9 w- [- l, c% |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# k9 p+ P% }+ P* |4 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* Q; [) ^* N" x# n" _) ^& V$ W: Q8 m
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% j, l' A, o* w6 n6、印度尼西亚:. |" i! l8 ]$ m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# n' V* ~4 Q+ x
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7、菲律宾:, V6 E$ L7 q4 i0 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 b0 e1 U% [( j" \2 K8 |8、哥斯达黎加:; `& x% u0 _) j/ T, q& e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 m6 S1 Q0 ]! g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. @# C, W) `! u7 x
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10、 墨西哥:
3 h$ [. a: g: o1 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' _5 z& |3 ?: k) P' o
11、 拉美:
9 U) d# N' H& z7 C2 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- V1 i3 w. t* s
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