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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , R( @! s& I2 i8 n# n8 O4 V
! A1 ]) U/ T0 |. ~9 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: \* a G' Z3 |/ v6 T6 g V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ q& D" f6 P9 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! r9 r( K& Y' Z
1、日本:
3 Q& P4 B+ n. O( l# Z3 M' [! |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# i6 a% c# A6 A: U
2、 缅甸:: k' @. ?8 E8 T1 p9 g# I7 }' f4 {6 u. N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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R# z# z1 M0 h4 m6 b; {7 V' O3、越南:5 Q$ f5 n! @" F. d8 L8 D @( B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* \9 L1 ?0 A# w+ W' s- ^2 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ?8 J, A- L% h$ J0 F' y
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% |! w: U" A5 ^; H6 ?4 s, F5 h5、马来西亚:5 d4 }; L( P( c# k& c+ B0 G. [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% D. \7 A3 R/ u4 M3 A/ d& ]
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6、印度尼西亚:
2 Q! _6 B6 E7 n/ M: u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
! {, D& I/ N& v- d' t6 X/ ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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]6 v3 W: M" O, x8、哥斯达黎加:
4 y$ k% r2 A5 U7 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* Z8 F0 z: g3 Z# y. S9 h
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% L% B& `' e$ W2 ` G" ~* [' I X! \9、 秘鲁:6 `# k* U& n; w0 [! ~ j' B( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 Y1 {7 i1 z E/ \' G10、 墨西哥:2 T0 Z5 F5 |" E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) a) P( m% f! B& b$ ^) n1 K i5 F7 E1 I# J11、 拉美:6 W' K9 \, j) R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 `# P& I' B `. u+ |7 b9 [
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