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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 _. z2 e& d5 k0 ^% x+ |2 x' k% F* Z% b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 `. d/ w) E! _1 s0 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ |; h+ O. h) J# w+ m. o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ m7 M& a( ?' k- V: K" l# p7 j5 m1 b1、日本:
( h% J( H7 I6 \  k& D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 p3 a& V# J+ J# ?/ P
2、 缅甸:
) t) o) l1 W" a9 O6 P1 I* {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 W6 h. C& O8 D2 F: G+ n3、越南:; p' x+ {* F+ r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' C) s6 F, L; V& L2 \( O2 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ F, b( y5 k) w( P  h: X" P8 w4 n$ Y

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! g, m# H+ d" q1 D% R5 P5、马来西亚:3 g3 C) d$ L9 q" t" R, c' f" E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) v0 J, k5 Q9 X& o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" o. |, ~8 S' y: l* }; G
8 K! |; H; G. c" \( i) a

3 R' }) _( w0 X; I3 R. \7、菲律宾:
) M( \) G+ u. w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) y: U$ S0 P! k# l$ k2 [& C3 r
3 r. P$ M' e5 @
8 J5 a; n0 S, }# a3 u6 @# u$ J

9 d3 |, Y% g9 x# O+ b2 _8、哥斯达黎加:
' S+ h' `) k0 z" x+ M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, c$ v0 c- C5 ~


4 J; |5 N6 x' t9 ~4 [' z) B8 Q5 p7 N1 R* W7 H$ P
9、  秘鲁:/ r# i+ v* p$ L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" t" b1 c3 y. f7 n- ?  y# ~9 ?! s5 K% ?" R$ c

! m' d- X, \* O, [# x8 u7 l0 ~% U# Y; R3 i2 t8 Q


: d+ Z  M" e- q, k10、  墨西哥:
* u( e, [5 V+ s9 {+ D; P5 c' _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 r5 {: J8 N) ?11、  拉美:
* S. B3 \, Y' a+ ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, o2 B- U1 n) \# W6 a
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ T' p; L" f, I" D& E8 u& X% ~/ g7 x/ J: j; }2 [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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