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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: ?, m3 M3 D$ N" v) `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 \$ A# _; u6 j5 b& `! k w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) o$ y% e% {' [) u9 M' {. O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# A; a0 e6 W$ G/ d% T+ |3 }- _1、日本:- r* X7 l+ m" n" ^$ g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; M2 g- S0 L' W% v( ?7 i9 a2、 缅甸:
t* {, Y) W9 o: |) c, V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' ^2 [& n& V( ]' h: L4 Y8 }* w
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. B; p5 C4 u" L9 l! R. ~3、越南:' ]. o; J9 |. {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* `+ ] g3 F/ F8 \4 B% K4、新加坡:
3 v7 }8 i% L+ S/ Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; C/ f/ u" H7 y
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8 C4 A3 k3 _ J4 K' k2 b5、马来西亚:* C* _$ K# d) K6 I4 [8 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) V: [/ s% o- S+ p6 Y6、印度尼西亚:
3 k' x: ^ |: f0 w. x e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. P; \' @( u, _
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$ v1 L- e$ ~$ A0 }$ S: u, `7、菲律宾:" I( y9 i4 U- x# P$ p+ d% ~" ]& M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 b& W# j+ M5 w8 i2 l+ L3 j8、哥斯达黎加:
% M" g* n1 M7 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. i( A% J$ R0 }/ D
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% O' a6 X+ B4 I1 N7 O5 B* S9 X9、 秘鲁:0 H) b u* S! H5 z4 P6 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
$ _8 I5 h) v& s6 U* M6 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' O5 i0 D' E7 d1 ?/ y. H. M* D
11、 拉美:
6 ^7 d# p# F" h5 s0 |3 W* E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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