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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- K) ~& _3 [1 b- ], z& t- W( ~0 O- G" L1 h& R0 u% S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 _) \/ c+ t# W( t9 i3 Q( I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& J9 \5 w/ }; n9 D" Y5 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 L4 j1 t6 S+ s3 [5 U; J" x
1、日本:
1 e4 W: c7 C: D' c& G* L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 H, T$ t9 i4 f% h) p2、 缅甸:& W: I( G3 ^, ~9 ]7 n8 z7 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- U. w3 P+ l: }' n- M+ K, C]. a" q: m* o, p, F! m, l1 G

% C& j9 O6 I; x8 S2 }& }" Z
( o, K& ^" S4 u6 _6 O
" J  E+ a3 V# ^: F+ p3 Q# L
) ?& [  Q* A& t9 l
3、越南:$ ~( B$ b2 ]6 z$ e; M, G* N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) O' Z' t: I# e
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: U: Z7 [3 ~7 ~9 P+ a4、新加坡:0 ?) p/ o) X: w7 f, x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ j  T) C$ {% b9 y

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4 D* G8 e( k, G! d- G6 r0 i' A: D  ?
5、马来西亚:
: f- M$ b$ Y3 x% h, Z6 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& ~& C6 `- A8 W+ V

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6、印度尼西亚:# ]5 S3 y+ K  _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 u+ E! `( ~2 `/ a) Z# H
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2 Q: H  s; [& d2 T; h7 i3 U
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" ?/ N( f! U# j% O7、菲律宾:
# j7 C! D, d: W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ O" H; C, D4 W- _

! N" l: F& r+ ]+ g6 B- p: n5 L2 x9 n* n- Y5 G+ u& c: {

2 d: }( [$ m$ k* J# Q; t
8、哥斯达黎加:
- B4 G6 ]$ P1 C) a2 v, I5 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, C/ w1 T1 B" e1 W  P. S" v4 {9 Q
, p( X9 S  k, Q8 H3 h$ y6 m/ I
; K2 f) ]2 Y5 e9 ?& a, Z0 y) Y. `2 y
9、  秘鲁:
! \% c; j0 S( s4 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. V4 W% X) }# M' U( p, u
8 }3 G5 g  U/ j5 S2 Q3 z& k
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& [+ }- P5 g, M
10、  墨西哥:; _! `% @" _: `1 K3 L. {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" R6 ^2 }! N' h1 S' }3 B11、  拉美:8 O: {5 S# K0 G" ~$ k+ w6 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' @' o8 K, C5 r. k! A0 \
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 D  U& ]; G  f
  e) b" J4 |6 U" E* N9 y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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