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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * \# d: O6 o: r* b3 `9 c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 M1 f0 S; D5 O1 X( u3 \# t, O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% G& H; q& }" I3 ~% b7 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 B T5 X- l+ {- o: c1、日本:
( N1 j$ J+ V$ w+ D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- B7 r- b5 J3 i$ q* r
2、 缅甸:0 X! h6 H5 ] H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 m& Y" Z6 t$ v; V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 W. F* Q6 ? Z/ l
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4、新加坡:
5 L C# P: u# {; m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ v6 z# i" J# d* u' G
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5、马来西亚:
* J% R- n1 U. _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( u6 s/ G4 b w0 j: f) g# F- l3 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* Z' W, |& I" l7、菲律宾:
& q2 o- y7 a2 j m" I O* d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! X5 G# O9 U* n& o" n x
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" h! C9 p# E9 r, h8、哥斯达黎加:- F* {3 q' e+ O4 N1 M) f9 m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ y J2 h& x% {/ \9、 秘鲁:
( j+ C# L2 y$ c+ I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 D) S, p/ e% s& {. X" G; Z10、 墨西哥:
5 g8 h; D1 Z2 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 g7 n/ ^1 F" _5 j$ O% K' j11、 拉美:
3 W5 ~+ ^) e8 [6 Y7 K8 w" O+ C! B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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