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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 [' H  w7 v+ J" f: s# {
' E, {9 z7 I# x/ @* Q" |0 p% }4 V5 f, F        鱼+豆腐  & e& w0 G  q& M
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: ^. P7 U& E8 B! K: d  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( n$ |; b5 ^, n6 Z5 e9 m
        猪肝+菠菜9 L9 p0 j4 A! k1 k2 ?
  作用:防治贫血。
$ G# M) ^: @  \! |$ `6 N+ `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 n; G6 [3 [0 r        羊肉+生姜
: R$ G: x% E$ F* v  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 c: s: ]0 x7 m3 k  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" o$ c3 x3 s$ F9 w2 N% _
        鸡肉+栗子4 ?. J/ B" K+ }: G
  作用:补血养身,适于贫血之人。
& f1 Q* E  k' [) r: a, r$ @  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& P& b' n+ ?, v- ?$ e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 T) r, a7 f3 e" P  p' q! \
        鸭肉+山药
" C/ x2 r1 U: d% T  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 d) J: p# B0 e& D5 D2 p
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- m. c& F/ l4 j" u
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. }" N! ^0 z6 @4 M3 Q
        瘦肉+大蒜5 ?1 ^4 }+ s6 o- s& M
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 ~8 @& c8 b- `/ _* E  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 n7 F5 y5 r* M/ Q) }4 @% X# @) Z
        鸡蛋+百合
% p8 ~( Y& w1 T) T  G% j  作用:滋阴润燥,清心安神。% u" {( A4 [/ K4 T0 h6 i& j4 c8 o
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 G. l- q3 m/ P4 R
        芝麻+海带$ C2 O2 _$ p# K
  作用:美容,防衰老。4 t5 c& E0 h* i; q8 L; F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
8 q$ N9 P, [1 W% y3 P) a+ Z; J  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
0 C' V+ ]7 r( p' i' m  同食则美容、抗衰老效果更佳。! a2 d& e( W5 j- W% t/ l
       豆腐+萝卜+ b  x- A4 V( k1 i* w5 Y6 O
  作用:有利消化。
0 ]9 k& v8 M" n  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; z9 P% @; z* W; u9 q8 l# ^
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 k9 n! I1 ~/ U1 v0 o# [  红葡萄酒+花生% P9 Z' Z. B1 k3 @3 Z2 m$ Z  V
  作用:有益心脏
# C8 u0 U& M8 q. @# K; e  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! x# z+ H" f+ x6 k0 P; D8 J5 d

8 o% t1 G' s: J% G. @" e3 @
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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