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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
% z/ o2 u- p/ j5 w  p7 L3 _; O; a8 K0 ]" h' }: S, u
        鱼+豆腐  
  U3 [3 f  {; A0 _# ?        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  |3 a$ [$ q5 e' _1 w7 x$ h4 J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 [0 G1 B' E9 V- T
        猪肝+菠菜' W6 ?- \8 K0 \: N' H4 ^" v
  作用:防治贫血。
8 b+ l+ {2 C# K1 E  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, H! n: \7 t! M$ a# p: ?4 d
        羊肉+生姜# w; V, f! o& K' s8 I9 I. ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% [* T: n! T, h. f
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 [, X1 z! o4 E! B5 e
        鸡肉+栗子5 ], c9 ~+ B4 ^, T. C! q
  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 P: R- l/ E% p2 P2 m5 u7 v7 E  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' l# D" k$ ^( J9 V  a  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
: A+ P) F; `( _5 s        鸭肉+山药
5 r' [6 J2 D3 V" M9 r  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# t3 q8 U! b7 C% K3 y  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 _: I4 V. a, w* Z" I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。/ ?, ?/ Q) \/ H9 C$ U! G, l
        瘦肉+大蒜
2 H. e' q; P( n+ i3 [. x" r: A  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! q2 i* m4 p1 F$ h  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ J5 l$ o% ~/ n
        鸡蛋+百合6 b7 E) ?7 z) ?2 c) c* @" h; v8 c
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 b5 s$ f- l5 {" D( G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: c- Q0 Q1 c' \6 u$ h' P( ~
        芝麻+海带* X/ K  U  Z5 z9 o9 [$ Q3 M
  作用:美容,防衰老。' |3 Y! m5 [* V5 X7 x+ b
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 O* M/ N5 U5 y5 `
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 X: L0 P, G! G# s( i& m& j
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, q1 x; A* k$ v  j5 |5 \- B       豆腐+萝卜
6 j5 Y$ v( {% F, Y4 q4 j  作用:有利消化。
) v0 ?( o5 B; w$ Q" A" e  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 V; c% [( u" `: ~4 |; n4 Y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - P5 A+ i8 l' H! R& M9 X
  红葡萄酒+花生) D# t7 l4 N9 o) _' s
  作用:有益心脏6 v; I3 f5 q/ K( M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 l! ^: G7 }: s3 w# U! L" o7 f( H  z$ s1 s4 B5 M( b" M% s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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