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黄瓜
; ^, p, Q; r' T8 C% j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* I3 m% J, i; l; z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 J }7 I, c0 |" s. ]/ o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) z2 G3 W: G, z5 z4 T) y; \0 v0 O
Q* C5 s+ t3 S 西红柿
& r9 G0 ?! }. J o7 T {- V: y- S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" T3 L+ G" R$ d0 L& p 椰菜
# f$ M* V2 P0 B8 }( R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
) U5 F& w& ?2 n% d/ K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
/ M- ~1 |/ k' o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 t$ C3 x4 m% K, Q9 o
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# @5 H) t* x* b5 u e: V) L 竹笋
. e1 u$ m+ M6 z `5 x/ _" h- b2 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 I+ T7 ~( c8 o% D8 Z
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茄子
: \7 v4 K# b* a* D$ U \! {! p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ x/ |4 ]* z4 z0 i# T
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扁豆/ ^; p% j) }2 j" l- R2 z5 s+ W, l9 I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* V( }9 j; }! y
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芹菜
4 O; y+ Q( [; J1 X1 T- B" p& M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ r" V/ M; v/ F u
" Z0 s7 R! q8 b J 绿豆芽
) U3 ?5 \( q+ S D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' t6 z: z/ m% G2 l 紫菜# }8 H7 ]! m1 G: y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) X& W4 U7 J0 n$ |( E7 L" M 菠菜% o7 Y; O) B* o7 K3 r' C* z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹* j. Q$ M8 M- E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 `$ j" A$ R! r" x! ~ O9 g% U
* X( A" G* r+ I/ r( Z* C W 白菜
N! K. x" Q" K# |1 J 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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