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黄瓜
3 I8 f2 n% L4 ^+ M; ?8 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 o j+ k/ |+ Y7 F3 s' n5 `
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白萝卜
! B7 ~+ P) r0 j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! F' K5 R% m& Y s
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韭菜* f5 @. c" [2 d# ] I3 k' Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ p& T9 A* A" ]
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西红柿) u, {8 ]. L1 B# t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 m$ {& A& y' e6 i t
, b& q, D0 m3 T8 ]3 @" U% a 椰菜$ y* {- J% \3 H: i0 m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* o. W: W! W3 l6 [ 芦笋
, n: A3 U( }3 d. E% T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( C% ~1 M( t' P; Z 冬瓜 ^9 J& k1 c- E8 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 h3 |7 r }' _! I3 a" X7 }9 w 竹笋
) @: |5 W) d. A4 g3 Y" I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 K: Q2 h% w7 J/ J
8 q; S6 V# e$ _& N0 d/ A( d 茄子
9 O4 g6 m/ p9 p$ ~- O7 y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆/ J* e) M% B9 O1 k; \2 s9 _2 O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 q7 h5 ~' }% R o! g7 L
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芹菜
0 l* u& T1 [+ V% b; s0 v1 W 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( v/ Y" b1 l9 Q+ k
. A" h: O$ E; \6 h4 Z6 u8 c 绿豆芽
" ] ^' c! j' t0 G& _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; ~# b+ t% ]! C2 q9 M/ H0 u
" {' E6 b* _- Q2 k* d' ` 紫菜$ d, m& d7 E1 S+ H$ v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" y- E' S) j4 Q
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菠菜
/ K) F& {2 S- o) m' A$ ^; z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 [* F+ B9 w7 a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ W: `3 V) j3 i/ l Z$ r# _3 V' K
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白菜
4 R2 K7 w8 q, `8 E1 {9 F! {) i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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