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黄瓜
- b. b: I w( X! X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 S- n; S7 p; g, B7 H
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白萝卜
" C! n z5 Y( X& | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
/ u2 u) j# y) Y$ A9 l 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 [0 c3 i, a% Q/ b+ ]! ~( W2 K 西红柿
, Z S" s6 B( E5 F# H0 l ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 G. r0 b/ Q- n' e+ Y q4 L j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) x) j( ~. q; k' w/ |9 j8 H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜& ?5 L- ?* g ?! [4 p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# K! z) K b; l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子3 B/ i; f( P* Z0 Q+ ^6 g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 ~$ {0 A9 {$ C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 J3 m* h2 s, c" [
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芹菜" V1 [0 R* Y, T% L8 H( n. q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# q( P7 H5 v" v3 B3 W
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绿豆芽
' G* Z, d- k3 C4 i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# u5 r2 O+ ^; q/ z( Q; H
; v4 z/ N! ^- a: J 紫菜, O9 _. u! b2 j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ g3 C" u+ v9 h. z
& }6 h* o6 a3 R" ^ 菠菜0 Z# [) m' y4 A6 Q4 P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& e( @5 c. v- f& T6 [; y 西芹9 X9 |3 U3 x Y+ r* A2 N5 }" S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& m7 u) M3 b' m; X% z' k$ m" ]- [
. Q4 r! y' ]* d( o0 t ?4 h* K 白菜
! H/ S3 N9 x9 M$ @ b* n: U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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