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黄瓜
) f! h& E; h7 Z( d2 j0 {3 g N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 w% w( ]: r4 F" [: ~
- V B$ y! z- I$ z5 A# l2 G r 白萝卜
$ B) k+ U2 b9 Z7 b# T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" P; i. u' Y. Q$ A2 O) @9 Q
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韭菜1 _8 Z5 u% l0 T: W3 W1 M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 v3 N( ] m+ Z1 g- e
Z9 I; K* w; `5 b) B' Z0 @ 西红柿
7 h0 ?& k+ J, _# z" p+ b0 z7 x* n& C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
; o/ M! A* @6 e& R( z) M! h5 l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; t( Q. E% q: F% l+ a; q" c2 w: c7 x
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芦笋1 ]4 i1 m3 u6 f* y& g3 w9 S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 V$ l4 I } t' h* s
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冬瓜
( l9 {2 }* J* W3 p2 o* m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ @% M7 U5 U$ i1 a2 |, H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! E ^3 F D% I
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竹笋5 q3 a" G& ~% Q, Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& c/ z6 E) ?* I, P9 ]+ Z
2 {& \ O: I! X, D. N 茄子
# Z" ^5 P' P3 ?* c0 K# M: K; @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" o l) ?6 e# N4 F# i8 r2 H4 v 扁豆
8 V) f# r# e T; m$ [/ Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
7 L3 x" Z! r* m' G5 p, a8 S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 g% b' }; |4 F1 p% X& S7 L( M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
7 r6 `& t6 t/ Y' K6 c1 | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 Y- t; q1 w' P5 q! k. D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 K4 x- K/ F1 J7 d 西芹! W) X$ j. A3 f) H/ D* I7 l* a& {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) m8 c! U2 B: w' `, j
) H# e6 x$ r5 v# Y l4 q/ d 白菜
3 P2 q# @- n6 u* U0 I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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