|
|
2 x/ k" H3 _- S$ L1、萝卜蜂蜜饮
5 u5 F! ]4 b3 ?% N$ `
. P0 k c: t6 h9 {9 D- k将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 A9 E' S. w; b3 q4 V
0 U1 H; a6 Z! L) U) ~2 d
! d, O6 U% g2 \* p6 q/ i2、百合蜜2 d) ]5 Y% i) [+ @7 k
$ v' C. ? v7 g
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
) L7 ^, k' N) C# K/ N T0 `1 \- J. r
U& I4 l7 w N+ ~6 b0 C8 z3、雪梨炖冰糖
: A6 |. v: m* `/ D, m9 d7 C+ m0 H
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
* [ A% v: s7 P; h+ D& q9 B" N4 h
' f9 P S. {& w0 f- c8 ?$ ~- c& ^, u$ u5 }3 M; M$ N, a* Q
4、鲜梨贝母8 J0 l0 m _/ h: y% H
1 \8 g" v. a& h; B" c- c将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 F# h/ H" n" f% C6 B8 z% p$ O8 t X
9 t6 {. q5 Y" `8 {
6 ?- Q+ R0 v3 z) G% r+ |! k
5、红糖姜枣汤
+ X. P$ [1 x' x: m1 a* V- \0 I# W; [
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。: ^# [" j8 y N/ r4 y# i) k! |
, |( H0 h b3 d
7 j; ~+ F. N& \/ K6、荸荠百合羹
6 o, @5 D! H. ~, x6 M: U
# r) p1 l' o4 Z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。! C ^ l3 C, b5 _" D ?2 t) _# Y
4 E5 j7 X5 ^% o0 S2 q' r3 a5 W& c7 B" d0 L9 G! w
7、剑花猪肺汤/ Q* x- b' h2 R
6 @0 {9 H; @" D1 q$ {& e$ J将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 m' D; i& o) u4 `. z4 p
; l9 m, Z3 \& y% i6 o4 a' k, T3 N: s
. f0 s$ Z- s% V+ b5 |8、丝瓜粥7 q+ h N( C5 I% \) a! a! {5 Y
% g5 ?, a f- l/ `! B9 X丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
$ n5 A) G5 Y3 ]! X
# T2 i* b; @& K. M v [
9 _2 g7 f* y- R! `; o! W/ J+ w- p' [5 F9 d
; W2 X0 |* I( i' L+ v! N& r
7 Z9 M0 T/ U- o. o% y6 o
H0 W& R5 ^. }' Q9 o' M' R; [7 q0 @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|