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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。& K4 H) M7 r) H8 S' Y
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣; Y. A! a6 o: s, c, i# o: A* A
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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2 ]. s% d, [1 |9 N8 S. r4 D功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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+ N# L' E) A- j! U6 Y k2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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7 D- ~( D! z- i2 |. k做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。; f+ U; x" P' _
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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/ g# D/ x Y6 c7 R& o$ U- S3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参( G+ j7 C- ?8 T9 ^9 r9 t }: K/ H% v. D
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。6 x0 d% k. m+ u$ s
8 y. ~* G. a5 P6 u; J功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。$ s8 H3 } w3 s' S ]1 Z
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。7 y5 G- e% j) l% h
* E& w7 o( n: |+ {食疗:栗子炖白菜
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2 \$ x: r7 p u3 t) ?6 ~做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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8 F5 v1 z+ j2 P l! b; N功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。8 L+ H8 D2 s+ r1 B" @
- A& n6 I& m3 g/ U6 T9 Z5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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( R2 d6 s8 [; s食疗:海米炒油菜# H# [' q: }$ ~. h
# q' o' g* P" k& T9 ~1 d做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。! k+ B* h$ u/ Z
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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