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发表于 2011-8-18 08:15
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回复 爵西 的帖子/ A, v6 C( t% B# X4 u, b. f
& H3 [. P4 t3 X j. G7 z1 k 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。% x7 U8 z9 m% g A) ]5 _
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。6 M! A' Z2 R4 K% x* C6 s
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
! j( c4 T* r8 t8 e1 D" M0 Q) q5 R2 k7 U 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
. z) O+ O0 H, G 营养成分:" t0 R1 l/ c* ^; z, [4 T! {$ N4 A
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
" ?: ~8 x. [1 x. n/ F1 Y养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
2 Y0 K7 o+ B$ u! c- k+ _! s1 B% |一般人均可使用
. r3 O. @# o8 C* |) y1 r, Q; y特别提醒
e0 f9 [) `& P v3 g 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。2 w( t/ h* }3 w
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
6 X0 v. n; {; A6 I* w& n8 M9 t2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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