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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 P" _$ t* ^3 K/ U1 n7 u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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% a, l( e$ F" h# K" U) |" z0 E7.烤牛肉串9 F+ ]8 j2 C5 C- [  R

" i% o" L% j* M9 H$ d/ B) o15.清煮鱼
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, t9 j" x/ r; E$ u3 G18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: ^% ~3 ]' I' D8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ h0 M: f% t+ Q+ |9 r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" W; i7 `6 N+ \) [( K
1、血虚体质的食谱 : a& ~% ]/ y5 M* M" A
当归红茶仗8 X! ?+ r* [+ P6 z: E0 P  x* j# H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 @, E0 E8 p" q. h: I! B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' K% O7 q: B5 J& t  r: H8 @2 |, e功效:补血养血,温暖肠胃。1 \" q( S7 V) y) l/ Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 n* s, J  |5 d" h5 I4 e
2、桂圆红茶仗* K( x: ^) c! ~# n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  ?7 b( J# N' Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 }! a3 u$ O- g  t$ _" P5 U
功效;补益气血,温暖肠胃。, ^9 p1 @* ]% a/ i) I; ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) }3 t; }* u9 m% K% }( [6 W. @7 X
3、芝麻红枣茶
6 A2 `  ~) o3 ~# J% W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ o6 B+ M: M# N3 m5 Z' e' y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 y; X/ I: E8 q( W# W
功效:补血明目,润肠通使。) u3 e& E8 ]( X' C$ D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- a- f# X  e) O3 l
4、山杠决明子茶
& a# K; s6 a! y" Y* M' Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ T0 O* |8 {& ~1 w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 d" b, T9 C5 H7 p  G9 t功效:消食通使,活血明目。1 s) U, J8 ?, V4 E4 d9 H% ]# b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ A' F. k- M7 J3 X7 q0 [  |5 _% Y
5、甘乌甘草茶
1 O0 E3 }: Z* l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; G7 \9 W% G, Q; o) v6 F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; I+ d5 b, P5 x2 X. G' _- v% W
功效:润肺止咳,朴益精血。7 F! I; S4 f( @2 N1 i. b5 X# [& b$ K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 {+ Z) ~2 Z8 x& K+ F9 H6、葡萄红枣茶
1 m- Y1 @. I; i9 j% B* \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& H6 J. G' m8 N+ A' B8 ?( l% S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 b' h+ n1 d7 y3 E. h
功效:益气补血,滋阴养血。% ?* w* T4 ~1 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ ^0 ?. _* T6 |8 E- M7、木耳红枣汤' f5 q. Z* h1 y  l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% d, k9 e) c: V
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% \: t/ _( \4 k" \1 U
功效:益气补血,滋阴养血。
5 C5 N8 C3 ~  y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 I0 |" t( B" K' O; @6 g8、荔枝红枣羹
" C/ x% q- Y/ O" X6 k( j1 K: U3 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 c3 q3 }$ S1 P; a4 l制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 u, n- F) Z, v# e; b9 c功效:补益气血,养血安神。
) \9 q, D2 F( t7 u+ {+ H' n) J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, `" i/ X' G/ J/ }% ~8 _0 }9 p
. p( V& D# n& @+ {- }

& T1 j$ Z( C+ K% Y; M/ U+ G4 I# z' A! p% A8 g+ o) C( n

" I  ~8 u  Z+ U0 B( \( ], Y' M- b% C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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