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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  a8 x6 M1 V2 [1 f# }1 [$ ^; e4 @
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ f% N/ r, a3 v9 U  a% |+ z0 j

3 t9 \- c. C5 L% Y2 Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ m: N) r, }4 t% `' R( Q
* a; Y* ~6 e: J( Z  l/ |5 J7.烤牛肉串! E3 ^+ P, Q, {

( B/ A" \* ^. A7 N15.清煮鱼2 o( F5 |* m$ O3 x
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 p5 q4 C% Q0 t/ U3 ~
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' E5 ~. y3 ]% w; {& i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; O+ D9 d: J4 t: S1、血虚体质的食谱 : v0 R+ T1 R  j8 i/ Z9 e2 m
当归红茶仗) k/ M3 D6 F! M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 t# S, c  ]! n- O( f制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, Z- K5 e7 h, c0 y$ n功效:补血养血,温暖肠胃。- Z5 D2 z+ n: ~; [1 g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! r% d) I- u. m$ @- Q8 o
2、桂圆红茶仗
; [  \& l8 f& q* r2 h, s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 V8 @) v- y$ Z6 E3 a6 C0 n
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 c, i2 J' Z7 c+ P9 }! J' c* j
功效;补益气血,温暖肠胃。5 O/ u. O$ k4 k3 ?! _
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ t+ _1 J' N9 O. T3、芝麻红枣茶
0 |  q+ v0 v( e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 d- }1 E2 ~* `. q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 O' x1 r& H/ z功效:补血明目,润肠通使。
( [) s. U5 G* @7 S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 P0 u* ?6 k" L; I0 m+ i
4、山杠决明子茶
9 k8 g! f9 r% B7 N* [0 ]. d4 p1 [  G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; B- Q* r4 C4 O0 c# f# t5 f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 i. J6 I! X& W" j  W3 O
功效:消食通使,活血明目。
7 w" P" Z' _$ H2 x/ L- N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. P$ k. z8 ~* d3 \% f5、甘乌甘草茶8 L7 F3 c# w$ a) W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 E: c9 O* s) K4 m* s4 @* I# }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 i2 P+ a4 P$ H, d  X; e& L( j7 s
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 J7 F( c4 l, t* x0 @8 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# e; p5 C$ x0 u. Z# l
6、葡萄红枣茶
* L- f- X5 t" h, l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, M: }8 \3 }7 g$ \+ H5 o# ]9 @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: o* Q; c/ ?! p* ~% W8 @功效:益气补血,滋阴养血。8 g) A" ~9 }, L% |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! V$ w1 G# Y  K7、木耳红枣汤# A$ i/ m5 t! D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 b6 P8 p9 g- }& |- f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 X9 a6 p, d- H* d2 J
功效:益气补血,滋阴养血。
; g- Z0 K8 Z. q7 \$ }; s  b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 u; T- Z; l  `. E$ u$ ^0 a
8、荔枝红枣羹
' c5 }; }1 j8 {: t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; R5 K7 J8 ?$ y- M+ B) C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, ~" a, o1 P1 T* C9 m: I9 P功效:补益气血,养血安神。1 O* t1 M1 @5 Q( A, o9 R9 g* G& u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 P: Q9 S* Q+ n. M4 Z$ I6 C6 m9 [/ w# C1 p

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& W: w2 D! L$ c# J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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