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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; C- a& h1 p! N7 [1 g主楼留作编辑菜谱用。
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# M* E  @3 H# ]& I8 K' |: P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 @/ q2 |) m- M2 v4 Q( \" B
; A3 S9 d. c; g* Y( \7.烤牛肉串
9 G, ~) c* s; m6 H! p) D3 V! @4 N7 p. |. u" S/ h) U, z6 q: `9 o
15.清煮鱼
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: Q/ f$ g/ [" P) e1 A; k18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. n! a9 T' A2 P! i( f4 u5 |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 R( t2 B' F$ @: R' c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 |0 |$ v# j9 z* s4 F1、血虚体质的食谱 2 D4 |& B  a$ G5 H+ g
当归红茶仗& @. x  A- Q1 p. k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* j7 b8 `/ `/ l, q; ~# s0 r& S
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' D, q2 o3 v6 W+ w$ l: `; c' C
功效:补血养血,温暖肠胃。
* ]$ X0 k# @  b( s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# k( S& u- h3 T* }: k* G
2、桂圆红茶仗
4 U- ]9 P( J7 k. H# ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: u" B) _4 t+ l4 {( G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# m/ X; x$ x8 p5 ?/ r- v
功效;补益气血,温暖肠胃。& q( g* [" N% Z$ \, f% ~3 O8 a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ k4 v3 K* ~1 X# {
3、芝麻红枣茶% B- f4 t8 L$ l5 Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 l% _, U* r3 B% ?& Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & U* O% n" x7 p0 y! H7 H0 N
功效:补血明目,润肠通使。
" v$ |4 ?& U- s  j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- d6 h2 L  V: [& x; e* n5 W
4、山杠决明子茶+ n+ [; D2 d) v( X5 T$ l) k7 u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 c9 P% `6 T  a$ f) Q6 D$ P, Z7 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* s0 d* W% s7 s! b9 N# V功效:消食通使,活血明目。
  z: |0 Q) {; w7 O1 E+ e' t$ H! W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. T- I6 f! J! U1 s' b* l7 I5、甘乌甘草茶
# L5 k8 v# T* g9 w. m* R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ L) X* u* z& P( m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( ?) U2 `( D7 x9 `4 L
功效:润肺止咳,朴益精血。
8 v" |5 X  g3 q. D4 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; B7 H5 B8 l* _; m* Y$ s
6、葡萄红枣茶8 f% d7 B: W4 q# r; y3 y% I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# k- h' F( B! G( y. l( Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; v' h$ W! X$ I* v功效:益气补血,滋阴养血。2 M$ d! N: @7 A2 A; G3 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 G: z0 J( Z* t1 S9 ]8 c9 ]; X
7、木耳红枣汤
* f& A; ?$ j% E7 K8 X# E配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! w& f4 P; N% y1 Q: T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 C' c9 s1 }2 t& K; A( ^功效:益气补血,滋阴养血。
( g! D7 x2 L- |( D2 v( I! j) ~2 _% X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 B" K5 n% ]/ D. o) I* ^! o8、荔枝红枣羹
) K* v9 ?& W6 v% [* p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) A: @% F, z' d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 C* _& X' x1 {* J功效:补益气血,养血安神。6 R- {' T( N7 s% e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 G) ^- [# O3 c  m

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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