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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* ~' W' a* v+ B7 a- Z
主楼留作编辑菜谱用。+ A- F0 _7 ]9 \' U# U& R

+ [* P' P- t+ o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  [- Z# u  N* j9 l, |) [2 M& P
( e' {" [8 f' y7.烤牛肉串. g# X! m4 ]' K* U6 C* _+ p
% V, ]3 T& Z7 I
15.清煮鱼- A& J8 N2 h( r

8 l: ?% L  l" n" E0 a18.三味鱼* L# ^9 ?; T3 z) y( s" j2 A9 S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) W! f' ^% f7 V# l* j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 ]0 L# M6 z1 A4 K: O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" ~7 ~9 O+ ^! _7 e$ G6 W1、血虚体质的食谱 & u8 r! M. }7 W3 ]/ ~; i+ w
当归红茶仗
- g# t5 D# z! \2 R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 b# `+ N3 l+ h8 R; [- ?2 ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: p+ e! [8 @4 U  _功效:补血养血,温暖肠胃。. |3 v( L. B6 C$ j/ J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! A- p7 E% C5 x9 v6 [& `
2、桂圆红茶仗
9 m( |" @' o' k0 n/ Q% q6 v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' x7 L4 A5 z7 G" g! M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 }9 \9 A+ M% L6 H% |. Q  h
功效;补益气血,温暖肠胃。) A& t4 y1 V1 a) {; F- e9 u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 z6 E! i  X9 e3、芝麻红枣茶; ]# b$ P4 w2 q0 u" Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 m8 P. B; o- K8 ^$ s2 q4 P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : ?$ u0 q$ k3 N0 I* {1 {' R
功效:补血明目,润肠通使。4 ^: A& J+ s  u- u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' |" K# j. N1 o% y4、山杠决明子茶
7 C& f9 y" x. \8 M2 U1 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ b1 q& f0 a4 n9 g. \& j; |# H
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) V4 L4 P( w, P% ]
功效:消食通使,活血明目。& J5 _3 j1 G4 L4 y; u! b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ n% V; k# h0 }
5、甘乌甘草茶
/ ?; z3 X, [+ ^4 a0 ?: u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# I* N- h$ |* ^' s8 @" k! y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; z, _4 h3 S8 M# G: f( |  A/ T! L0 R
功效:润肺止咳,朴益精血。# s1 _+ `5 U- L- F+ y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 m+ N  V( ^: v4 q
6、葡萄红枣茶$ e% B$ f6 L! W* k6 m* s1 B. I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# ?  M8 t) p, t0 u0 a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( V9 [# H& V& K* W8 p/ g
功效:益气补血,滋阴养血。6 v  D# \1 z" B/ W" f/ l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ \3 i* L2 A/ g( q5 r& j* G( x
7、木耳红枣汤5 O/ X+ \2 ?0 Z) ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 Y9 t+ t- w8 q2 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* _3 b3 n+ O7 T2 t) b( n! Z
功效:益气补血,滋阴养血。
0 d0 n8 i; N% L' b' y. N& A- A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 x% c! Q! P. I; `- W  p' d4 l/ }8、荔枝红枣羹
# \) y$ e5 Y4 v7 O) o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& ]6 j. R4 E( X& M# {+ e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ z& ]1 C! y& q: f8 M/ [! N/ T. F
功效:补益气血,养血安神。
1 c  M; h5 i+ K$ I应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* {- D, K3 j6 I' s( E9 z" j5 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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