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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 ?3 B, G# j/ n+ j7 w主楼留作编辑菜谱用。% d$ h9 S; E- k* P7 {. `
' s$ j7 U5 g& h8 d1 K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 t# K: ^# Y" X8 o( T$ ], Z; |
% |0 [" ^$ f' N
7.烤牛肉串; W) X' Q# a- k
+ X4 h* A( Y7 e* i8 d& e
15.清煮鱼7 }2 C9 Q6 i0 d
# N) m  H# J5 T$ i" I- j) M
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 B  u- X) S4 j. I; N" h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 l; f- n* x; }# p; O  n) q: f3 M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' s+ v- \7 p4 W( J) g% g
1、血虚体质的食谱 4 W/ Y. G% E- B+ H9 I* Q. L
当归红茶仗
, j6 ?3 f& X* O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: y' F0 w; [  d; f, y  Z- F( V, ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# F& L7 j; i6 [$ j* M
功效:补血养血,温暖肠胃。1 g- G; ]$ c/ ]" I: a* P6 @5 R/ a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# [2 A; _2 `% @2 l3 x, d9 @* `
2、桂圆红茶仗4 Q- k; r: w6 ^7 f# x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ i4 Q6 G; A$ e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. n$ G8 F0 ?0 q: r+ C( u  k功效;补益气血,温暖肠胃。' L8 p  N$ D- }- i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: u1 d3 L' S' N0 r3、芝麻红枣茶/ J  b* A5 `  t0 M# z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- M* I! \- _- s+ s% i8 a$ F
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ {  A) @0 f: Z功效:补血明目,润肠通使。
2 U& Y' k9 x8 k% o% i$ [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( F/ J; V7 N* A+ f! F0 _4 v4、山杠决明子茶8 D# z  O+ y9 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 q: B7 R% v* U6 R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 I5 a- `( L4 q5 `. A& ~9 h功效:消食通使,活血明目。
; }8 ~  w4 A3 Q9 }  D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- k; z# x2 k$ |. v5、甘乌甘草茶
3 j% o, M4 p+ Y) C6 O% O3 H. J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 ~# r; C: e8 d* X0 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 P6 [4 c" ^0 O6 I9 r
功效:润肺止咳,朴益精血。  g1 U9 v: M. W7 l7 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 G5 W3 T! O1 u' S, T% J: q6、葡萄红枣茶1 N. e6 a3 ]# @, u+ I0 X$ _0 Y" P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ @. g5 v' t" C  T0 ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; `, w( w& Q. K( d8 b) t# u, C3 `功效:益气补血,滋阴养血。
- m1 `& |, f5 ]% G' D8 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: |4 g7 t5 p" O* V4 |% h
7、木耳红枣汤
" ^7 X% [/ N4 M2 E; ^# d( X) U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 }. X3 y- @5 i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 J) u$ r+ P: E, O
功效:益气补血,滋阴养血。& S& ~( p. D$ G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) R5 G. y% D# \  k+ X/ {
8、荔枝红枣羹$ \7 g6 w3 Y; R- T9 x5 w& _+ T7 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  _$ n* G3 B# ~  S! b! h
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. g! c: A/ j- y/ S& S* T" `. Z功效:补益气血,养血安神。
; T6 C5 u/ Z- [7 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* O9 N5 R9 ^" L6 A& C7 L3 g* Z0 k  x  ~  D  s; A
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: @; n9 f# y  F& j. U, H
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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