【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 ^0 g9 Q$ s, E4 V( f/ g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' `1 q; A. \, J/ V
, J- x2 e2 C. h6 u油渣香麦
4 s* c3 H3 {  R% Z2 M( @
, X" a2 s) t' S) L5 @芦笋鲜鱿
6 w% [/ s4 {) K# b
椒丝腐乳空心菜
, C2 ]2 b/ a2 x6 t  \' @4 ?
  S4 ]2 D3 m! v2 ~( Q龙骨苦瓜汤
  z2 x& O1 S+ R: R
1 m' }3 |* t' d, h& @) b0 U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


4 R; D5 Y& m1 U& `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 j6 T7 B3 ~6 b& a- z: g9 w" I青椒香芹小牛肉
$ b. [& B8 I) v
油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 e3 V4 J  |" t) {* s
' v" G6 `% d+ G- }& H% U椒丝腐乳空心菜 ...
- w: b$ D0 b, b, YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 A) W  Y9 Y" m0 v5 ]* R; w) m! ~
# k1 a# z% R" E5 f8 W1 G
( z  d" A+ B6 |. T4 x原来亲也是高手

xxiuzi

  F- D6 c8 h4 n' ~
* S, W- ~# [( `' p8 i; k1 |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# l: F( P  V# C- l1 m3 \) P

# Y1 c5 n+ ~& K( Y  p
选料：
4 Y: W7 a+ M. z, ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) {( z, j, d; C( {( f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 q8 r" {9 S: j0 |- Z
  h8 `/ W% Q1 E( y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- w6 j' Z) H0 R) x+ K; y
) Z1 F' o" N2 x  R. D9 O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) ]) {% Z6 d& T% @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( _% h1 I2 [/ [; p2 r9 Y% }& L
2 E- D$ `4 e1 j& t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& I* h: F) j: r* O  k6 i; f
3 E4 z# H. P, |9 V  `' n2 l0 \) V7 j
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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