【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

2 J# G5 d% C9 r* v芦笋鲜鱿
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# T# `5 d. J. y3 A, @! H椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ ]1 q/ w( x, k( ^- @6 e  b# o3 f美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 A& O5 P0 o& N7 ]6 L/ @青椒香芹小牛肉

+ O/ p! Y; Q2 {8 i8 J1 k油渣香麦

5 f4 j. f+ R- P# L- |芦笋鲜鱿

) Q6 K2 F) G' |8 q/ o0 P; q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' L! u+ E7 o2 s6 I, k! v7 y原来亲也是高手

xxiuzi

! V- f. V  M: N1 z- l6 V7 t4 E. l2 W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 T3 }; B0 n) R) J1 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& x7 ]( o2 u$ @8 Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. Y  w% }, u2 j! Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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3 r" Y4 p1 N9 q3 m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 y& l7 I" T/ i8 w% A5 W; w+ _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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  F) d: Y3 ]: g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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