【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( q1 ]! p4 L6 s+ r- s/ u% R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, G( _0 B- n) x: u7 D) s* S" i" c青椒香芹小牛肉

; P0 }- `) r- ?油渣香麦

4 W$ k1 ]  T$ N3 E芦笋鲜鱿

3 Y7 n( k+ [( V- A: z2 _, k椒丝腐乳空心菜

& ?* }- a$ u+ H% j2 n6 d龙骨苦瓜汤
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: z  S. [! x# B& `: g4 J5 W酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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2 V* h$ y2 _- L& L0 N$ B芦笋鲜鱿
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! Z: o: I1 J- Z! ^" e7 j3 k$ H椒丝腐乳空心菜 ...
6 w4 t3 u& l/ Q; N2 M- n# k2 CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 v7 k6 \- h' E" l& @
9 {2 p- Y" j1 \; z8 D# J0 n原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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: m% v. ^) m/ d& h/ q0 O1 c6 m2 T选料：
3 X2 v+ a) J, `# D) n0 q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 ?( T6 x- Z4 r* x1 Z5 T7 ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* X. B2 ~8 w, k+ U方法：
8 M' m5 p. l* H9 l; j) b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 j1 M8 S" U8 D8 |( u% n4 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' ?' \8 {- r& A8 W+ b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. u# P/ e% m! H; w9 f: z' x7 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

$ X' Z5 d! `! A; _& k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ |7 s1 _- o- Y- q1 S% x5 y

7 Y& @+ ^- ~" D' A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。