【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 Y, d3 p+ h: w, W! N4 u, B油渣香麦

芦笋鲜鱿
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7 @! @/ y+ \# P- F1 S椒丝腐乳空心菜

# F6 N% h  g# X9 t4 I" g龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 C, z( X7 w! M- A1 G
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 Z1 Z7 f: j0 {  B; n% d/ S青椒香芹小牛肉
* \% ~' K$ t/ u, W: t* w) A
油渣香麦

: E6 v* n4 r# x2 T9 S! e6 ?* F芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
, F' W) ?- P8 C6 dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 x7 m$ j7 j$ ]. D. O1 z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 I5 ~- |0 n: x' D( _( |7 B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 j  t; T$ ~, ^. V! N方法：
) O% c# [% h! f2 X- f       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# s" W5 r! b4 X: O: P* D% `( s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 @( m9 N7 c; u, z. c9 ~# E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" \% p8 G& k7 t/ d

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  v: m6 p. y4 J1 }, R8 |6 l
3 w  Z; ?4 Y3 l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。