【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% ?! L0 d( `  g0 x. {) O2 x2 n, j青椒香芹小牛肉

$ J; c: t& u9 R# O: ]) y" n油渣香麦
- o' j( X$ h* c( q; Q: e
" u4 V( h3 }( D$ I' a% i3 D芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

- m" n& L7 r) F2 r4 Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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9 U/ G6 _% O* R9 O% j* s3 b美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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5 M% B1 o! O: a3 z4 e椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ B. L; o0 a9 |& K! U# @
4 d  u2 S0 i6 {- u7 q. ?原来亲也是高手

xxiuzi

; o7 _3 c/ X) V) ^
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ }' j9 X* O+ G; @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( M& S1 t# F- ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) {5 E3 R6 n" n
8 `8 c3 c4 u7 v! I! z1 _" Z, f! D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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' B5 S3 N, g5 u3 C5 ]1 D3 T) p9 F
3 T" e( l5 L+ r% |4 V/ B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- t0 e; z: W* h6 C- a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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