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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：8 L' A( j: f# x. g
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: R9 f7 Y4 I9 T" B' \ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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" E: T: ^& Q2 b: }+ I1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% t4 p& Y- g+ `, v
, o0 D/ `; o% U3 C
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
: F! x1 o/ T2 Y) H) ]+ n! `1 M2 x, _. e
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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2 S& B- ]2 ?9 j0 p# f. y& B1 W4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- H0 s/ J' S3 D8 t# r7 D
6 ?6 K6 K' k) G+ { n* y5. 酱牛肉 —— xxiuzi6 g! }$ O4 U: U7 p: M3 `5 x
( i/ E, n2 H# l$ A: [( R0 J6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
& e( {+ B6 N) P0 E: y5 N9 u% e/ L, H6 t
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 E1 q" W/ b8 |' Y
& `( n' ~7 V& N6 U) Q0 W8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& _1 Y7 V2 G; Q O. S+ c3 ?
0 b# S9 A. m' ~1 b
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong7 B) I2 U5 L1 W
+ V; s: u2 a/ w11. 文蛤蒸蛋—— 网球 D* G( `2 ]( m5 C% [
0 l$ v# L$ H0 m" k; z
12. 苦瓜酿 —— 网球1 [$ e! ?3 a7 t4 j
. \6 w! c' _7 g- B4 k0 S
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
+ w3 D6 R0 l# v; F& R% W- B" Z& \7 i! g. _# ~8 k
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong8 F* h5 r8 a3 S7 } M
b* c/ L( V" p15. 蚂蚁上树——nancy20050413
6 `6 K* D. q4 b }+ F+ U, v% [( J
& y* \, |, G1 O3 N e- N16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 D# Q0 C) U$ k4 q: d
' {1 x _6 f' x17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 {5 o" b3 [ m- t1 c. t
9 ?, h. o D7 `6 w- [5 T5 d( p
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 @; F& b( ?. t8 [
- ^8 `+ U! q L9 H& M6 A19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
7 H3 Z# V$ H8 S: N. `( A4 |! v1 A3 `
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. m! C. m0 V; D' Q' g4 Z7 U! L) V. q, K: {4 A+ O1 P o
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 T7 m; e l' h7 B
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22. 酸辣汤——咪咪龙% x% f [1 c) E- w. z) V& b( H1 I
! S- j z5 ^! f1 U
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
6 [% c0 j5 e, s5 x5 R# t6 F1 J m: B
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
6 [+ t e% x; b L/ K
# I, T) a! @" P9 v2 m25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
) T& s/ P+ W- p# W* w1 D6 Q
2 e$ i; K' h& I3 q) b- ~26. 改良版玉带千张——happysongsong( `5 ]# |' F( A! \/ U. k) L: @
6 D b& i* x9 O$ F) b' C27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 Z. y# ~6 ]1 r5 b& B
! \' o8 B8 ^* r3 E2 W! n28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
1 w) W" Q' b. j) F) ^0 [$ g3 I. I) E8 c( h
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
3 O, {8 ]. J1 e6 d% l. G' L7 z# Y; V# C3 [3 G' ]/ L
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
5 m, N+ E. N& [
. v5 Q9 _$ T! W! U0 e. @# Y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
' h8 C# f: x1 ]+ m+ ]/ `
, L* n) x2 z; @2 ^ a. H% ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 ^( W! @& l: b: {, {
, x0 ]/ B5 n* \7 x, u
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong- n/ P, o# f( i. ` R0 G
$ P" X* N: a7 _5 U; w: E
35. 菠萝焖鱼腩——网球* v( h2 W/ h# y
" m( h* b- d: }) p, u36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
6 W. p2 z, O5 I% S. o0 E- D" [2 v# ~7 |: N( f
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& o0 y/ e3 T2 Q
2 K9 L0 d/ V9 S$ |1 D+ H38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: Z0 }* S* }* Z5 r& D% s
0 J7 F) f& a# ^9 h* Q( o: K" E39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
) t$ c1 ]) i9 }7 e% T% a
6 s) a# T6 h, E7 a40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' }: [2 s9 [% d
/ _! N$ i, f/ q: P( {" `6 [ s41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 Z, r! G# r* g. O4 {
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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3 r7 n4 B/ g A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 X7 s; C8 }2 P, I7 p. I45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
) P/ H/ l( @% F- e6 D$ V# ?: o7 r$ A5 G1 b" S3 T6 |
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 b9 @! m2 \2 k$ e9 f( N7 l* ~1 }
4 D* n, B, ?6 O' d47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
6 s+ Y" n( J+ t) n: j3 Q' b9 F8 q: Q+ W& {. L5 }+ L8 k) L! T+ h
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球1 k. k4 a! ]/ |5 K6 ^1 l4 f0 x- [& r
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球" t% ~0 V* I+ X4 M3 ]1 C2 m* S! M
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
) w; ]7 | A& y: P6 u' D0 t R B% [) _% M' Q
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
) V/ j! Q: r/ X9 ]% Y. Y
2 l3 s6 Q& F: {- d+ q" Y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& `4 ~4 @, R( y- r4 u( A: E
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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; d. z! n! K6 W; S2 k, B/ H( ~54. 干煸豆角——Happysongsong( A- R5 b5 ^: o* O
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
* \) D0 p4 O( U0 u- M9 M$ ~0 {6 ]/ ]! g3 t# E
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 w0 F5 k5 d. ~# Z
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' f4 E, U6 O y5 {0 }
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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& e; m; {, y+ }+ ^( l59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 L+ s8 l4 m3 |% ^* M4 Q
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
. Q* L4 a# Z* _' j: j! f9 a0 A$ }- \3 B
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi4 c, v N" a4 U( }) C0 g
: R {0 y/ c' G; g* s62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl4 m3 W4 w( \: G) J/ e. S
* Y0 q5 [! D; U% }% e% t/ Z
63. 酱鸭——Jane_xyp& i0 m( E! K/ o8 s$ j D) u. G1 `
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 j# A6 R2 h( |0 J# z$ C
, c8 @2 ~: `1 j; t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 s0 X: ~3 l. }2 }1 h3 F
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) ]# X/ A* U) X7 h3 p A
, d# e8 K; p' D67. 糖醋排骨——xxiuzi- x$ b. K- c0 |; d) S: d+ j( g
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68. 凉拌椰菜——网球$ d6 s) }9 i: a( l
2 r: j1 T/ o; i69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl5 V" r$ [ S( P- y/ v
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70. 五彩鸡丁——lily_zl' m6 R: ]% [' G `- F9 M# ~* s, O
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
( b0 p0 l( x. o6 A8 s5 R9 N& d4 F- {( U0 b! O* `4 F+ w* [
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. P1 N. I0 B1 w: n" z
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球* {. {3 M, x8 A
% ^9 W) k# K% U& X+ o" [4 \+ I75. 川式回锅肉——lily_zl; q" M! R, W4 ]
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球" z; S5 Q `" J% V
/ d/ ?) d& M* l! v/ K78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl+ j1 G2 N4 x" n @5 Z9 M0 h7 W
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 X' I9 A: A) g0 [- t! Y
3 ~5 H! l) x+ l. ~$ T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 h8 p5 |4 \5 Q' Z% [9 A- h" O* O
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81. 糯米藕——遁世的野草! Q9 Q, L8 X8 H: G- F0 v. q
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 v2 T0 ~# g: d8 {4 _6 e) S2 v4 x3 a
/ C5 `3 N. {8 D! d: Q
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) D) M2 w$ t! f4 }
& _2 j8 W& ^2 I! @ C. K1 O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
: K! n3 i. p! f7 q& X. m' s$ J N9 p( r' z. i
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 [# S" ~5 D4 z4 Y7 T% f
% ^" p# Q6 L- d n3 x: P; x( G8 h" k
86. 芙蓉乱——vichida% I9 X1 v. J. A% A' W0 ?2 R) m
9 \7 g( h4 b7 b( R8 e: C- c
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl" o6 `# h, }: U1 A6 |( H
- | Q. |8 l I3 V, n88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% x: [* I7 \+ C* m. _, M0 x" v
" V- m0 Z( j& [# e- V89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球! t. S5 n% @" P( G" k
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 K _% q- n1 {+ Z
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ |) X( G0 Z" k8 W- B; B
: B) D, G" p. H! q3 c6 ~* t92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 J2 C6 m2 n5 n6 ^1 v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' n* ?$ X7 a) F/ l' i5 }
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# J& h9 b: y3 @3 a( D; L
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 k9 z% i) g5 B5 ~97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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5 k/ V8 `! P/ |) N5 N$ M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球. b' w+ k5 A) F' X6 ]5 M9 I( M
, w0 r, v- e3 {; U8 R) q/ D) _$ {101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球2 |( ?# B- q7 s# L9 d- o
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 Z( e3 D2 s+ f# {* k
/ _* [# j( _$ P/ k" [103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 v% a' f0 p0 r; j! Q
! g+ g4 T3 S% A1 G104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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+ }4 d6 x$ w# D4 ]105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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: D4 n4 T5 d, v7 ^+ t0 S4 u106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, O" y, g. K; k# ^, r# P5 h
/ X& T9 Y& z9 c( D$ ~# C U107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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: F; K5 _/ F8 K. @* k& L108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 O# n; T' ]0 p6 J
) @( P4 [1 u% p$ |1 |- F109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 l7 I& K; F9 y" C0 ?
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( G9 i: A0 {6 B/ ^- t114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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0 N. ~- |! ]9 K# A3 m) S115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( M9 t- S. b6 U: r/ p
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球( |: s! C" ^. C* \. [
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ l& ?- I7 B, L* @ n
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球 a0 i5 x- D f# }0 q
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida' [% w) t6 g3 j6 c/ B5 N# Z
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' z6 \' Z; ^9 Y3 d* R4 R0 p! `
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! F) \9 a8 W+ W+ l" {4 u# v+ p
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发表于 2009-6-20 21:47
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