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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& \( e- {: w  h, H7 Z3 n9 U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
/ H4 c% J2 X3 W9 n9 _0 l+ M
& U  M- S; J4 j* F
# J( A: l' e+ {3 O$ q
- b) h3 ~2 h2 b( ]8 [# @; Y  I毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
+ i( J/ ?, `1 ^$ H
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ( ?5 M6 r* q" b, Z' r7 J  l7 J
4 H% p8 A7 L8 a4 w' }% r2 E( o" g
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!7 s. t: v$ |" {" v) S- l
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~. l' n. u  C9 A) S+ p8 u
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& H% v' i( E/ g
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 F9 |: e: {: ]* Y  U. Y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# J+ |) y0 e. N3 j2 b, i) {- G! I  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。/ A- [5 j( I5 N" B+ h3 S
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 c+ c! V: x% C$ s" F  C6 N; [

4 q0 e, Z5 H( H# D- h4 w2 l西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! V9 V  j" y' `" R

. w* h+ J( X3 p8 y0 x. `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: F; M# w/ d0 Y7 ~3 r% |' a  F$ e+ x8 ?8 q
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& v# B8 G+ F5 \+ g4 \* \# \8 s9 t+ \& i
1 i" Z- j/ ?9 r, Y

' q# p3 P$ k9 g9 P' y( @. u" L- W亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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