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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ L2 X" n% K# b+ p% J* `- B0 w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 c# a) m  C( b. ?& i
: K8 h8 s" o- Y% x1 n7 Y1 t  s9 T+ x) M. Q! P" f
& E! b* k! u0 _: l6 M( y; ~
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃# X. l4 s9 r4 E
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) ~0 |! o9 a% s  u5 j. C% U
, r$ F6 O" B& A, Z因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
, g7 D4 m' y+ b  E偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~3 P: b- i9 [- f+ w. h# b" }
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
) {3 u7 i/ N  T6 v豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
+ ?! H2 H, x/ c1 y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
  |& E7 l) ^9 O) O5 w  l  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; d  B  j" U: @$ @7 Z- d
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; D1 B+ g, d* V

* a) G& C  u7 B2 r% y5 o西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 t$ R: d( V' P+ U1 L- E
9 k& u8 @3 W  i# ^- m1 Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) e( ~  \' Q# |1 v5 G/ V  q) G
) }; K7 K( S* ^3 Bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( G0 \# Z! C& @2 |6 h; m( P; n" V" W$ Q+ W
) z# _! X& r. a0 J% U
2 H# u: @% J! \
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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