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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! P% |$ h$ d2 L, k% s7 N" V* U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 }8 o; |+ F4 j. E: @9 L8 [  K; f3 j2 l/ q6 _' ~4 y$ E8 z
, g3 P' C+ T$ K) W
2 {8 [( U0 [' h9 x6 Z- y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃7 I" w: i0 J/ V9 U& [% |5 I: z' c
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # q3 G) H  J/ D$ e; u( z: c% X
9 N/ e: I; r( f- K9 Z) i
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- n5 W! G& X2 A: u( o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
. x8 R0 h4 f% G7 A也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~3 B8 _. z5 W( T  t5 W- ~0 I
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 n- m7 {& N* t5 Q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉6 m+ E  ~; a: r) V
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- D) K2 D& I( g, V  x0 n
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 h4 I: y9 M, e, n2 N
' k7 n9 z' e0 Y0 `  {- B3 Y
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! W7 k4 @* b3 {* k7 R, i  `+ b0 S% }. A
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& C" D2 H  @. b+ j9 i9 F, i& P1 d

5 j( D, l8 f2 L* W: u: Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& W, ^7 Z4 p0 s% u& }; ]6 S
  d0 S- Q( U7 J) A! ?& i6 k, f# E" Z) q1 V: T1 }

7 o6 G1 |  F$ n) t+ B亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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